Quintessence

カンテサンス
予算
～30000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（680m）
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
不定休
03-6277-0090

「restaurant Quintessence」 ミシュラン三ツ星レストランのフレンチの双璧の一つ。 今回は母親の誕生日のため、ランチで訪問。 まずはワインを注文。ソムリエが適切なワインを案内してくれます。 ロワール地方の爽やかで果実味のあるワインを注文。 ワインを覚えられない私ですが、好きな味のワイン。 その後、白紙のメニューを渡され、料理がスタート。 あまり前提知識を持たずに来たおかげで、素直に演出を楽しめました。 最初のスープは鮟鱇を使用しており、和食とフレンチの融合といった感じの面白い一品。 その後、岸田シェフのスペシャリテの山羊ミルクのババロアと進み、ブラウンマッシュルームのケークサレ、マナガツオ、芋豚、イチゴのショートケーキ、スペシャリテのメレンゲアイスと3時間のフルコース。そして、飴細工の薔薇をプレゼントされました。 ランチということもあるのかフレンチの高級食材が出てきませんでしたが、それでも十分楽しめるコース。 店を出る時には、岸田シェフがお見送りしてくれたので、一緒に写真まで撮らせて頂き、とても記念になりました。 次は、特別な日のディナーで行きたいと思います。 参考までに今回のランチのグラスワインは一杯2000円前後でした。

Yosuke Iwataさんの行ったお店

Quintessenceの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6277-0090
ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～30000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都品川区北品川６-７-２９ ガーデンシティ品川御殿山 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（680m）
京急本線 ／ 北品川駅 徒歩9分（720m）
JR山手線 ／ 品川駅 徒歩10分（800m）
駐車場 あり 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

34席

（6名個室×2 4名テーブル×4 2名テーブル×3）

カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙（ウェイティングスペースを含む））

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.quintessence.jp/
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス クロークあり、ソムリエがいる、ドレスコードあり
ドレスコード セミフォーマル
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au
外国語対応 英語、フランス語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
付加設備 クロークあり

03-6277-0090

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