更新日：2024年11月22日
クリーミーな豚骨醤油スープがたまらない。横浜家系ラーメンのお店
久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり、以前から気になっていたので行ってみました。 遅めのランチタイムのため行列はなく食券を買ってサクッと座れました。 今回はオーソドックスに醤油豚骨の味濃い目・油普通・麺の硬さ普通のチャーシュー麺に小ライスを付けました。 サクッと五分ほどで着丼しましたが、デフォルトでうずらの玉子が入っているのが可愛らしいw 麺が特注品の中太麺との事で元々がゴワゴワした少し短い麺なので硬めにしなくて正解でした、これは濃い目の家系スープに良く合う麺だと思います。 チャーシューも変に脂っぽくないし普通に美味しい家系ラーメンでした。 ライスも付けて正解だったな(￣∀￣)味玉は付けた方が良かったがデフォルトで欲しいところ… 黙々と働く若い大将と丁寧な接客をする若い女性ホールスタッフも好印象でした。 紙エプロンがあるのは嬉しいサービスでした。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！
家系ラーメンの店へ。家系ラーメンの中では味はあっさり寄り。ご飯が進むスープ。麺もちぢれ麺で美味い。とても美味しかった。 #濃厚 #こってりラーメン #家系ラーメン #中毒性あり #スープ絡まるちぢれ麺
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