更新日:2024年04月18日
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
東京駅キッテのB1にある味噌ラーメン屋さん。極太麺と濃厚なみそスープ、たっぷりのもやし、とろとろチャーシューがよい感じでした!中々のボリューミーさなので、ガッツリいきたい方は是非★
関西風のとんこつラーメンであっさりしていてしつこくなくとても優しい味
大手町ビル地下にある、らー麺 藤平でランチを。店頭の食券機でチャーシュー藤平 910円をポチり。サラリーマンで大混雑している大手町ビルですが、こちらは待たずに入店できます。チェーン店のどさん娘系列らしく、…
味噌好きにはたまらない!全国各地の味噌ラーメンが味わえるお店
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鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
よく北海道の味噌ラーメンに生姜が入っていて後味がアッサリするのですが、敢えて生姜抜きで。 こちら、スープが非常に濃厚で味がしっかりした感じ。 野菜の甘味と味噌の濃厚さ(赤味噌じゃ無いですね)。 上にのっている野菜もしっかり味が付けられていますが、スープも負けていないしっかりした味です。 少しバターの風味も感じられます。 餃子も1個の大きさが丁度良い感じで、ジューシーで美味しい餃子です。 今度は普通のタンメンに唐揚げを頼んでみようかな? #駅近で嬉しい #タンメン #餃子
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
東京に遊びに行ったついでに東京駅のラーメンストリートへ。「ひるがお」さんへ訪問。7人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 塩らーめんひるがお盛り¥1,240- 魚介スープに煮干し、鶏ガラスープを加えた厚みのあ…
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
「旨辛ホルモン味噌ラーメン」を注文。 「俺式」の豚骨スープに豚の白もつと特製の辛味噌と合わせ味噌を加え、風味豊かな味噌ラーメンに仕上げたもの。これが意外と言っては怒られてしまうが、おいしかった。いわゆるピリ辛のスタミナ系。麺が不十分な茹でなのか、正しいのかわからないがぼそぼその低加水太麺。これが違和感ありながら面白い食感で楽しく食べ終えることができた。スタミナ系好きな人にはオススメ!! ■「旨辛フェア」ラインナップ 東京煮干し らーめん玉「濃厚辛搾りラーメン」(1100円) ソラノイロ・NIPPON「汁なし担々麺」(980円) 六厘舎「つけめん炎獄」(980円) 塩らーめん専門 ひるがお「旨辛ジャージャー麺」(1000円) とんこつらーめん 俺式純「旨辛ホルモン味噌ラーメン」(1000円) つじ田 味噌の章「味玉辛味噌ラーメン」(1070円) 東京駅 斑鳩「旨辛ガーリック麺」(880円) 金澤濃厚中華そば神仙「濃厚麻辣麺」(1150円)※6/21オープン。
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