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支那そばや 東京ラーメンストリート店

しなそばや とうきょうらーめんすとりーとてん
予算
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最寄駅
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（50m）
ジャンル
ラーメン

2021年7月15日11時オープン。 東京ラーメンストリートの「ちよがみ」が契約終了により卒業。その場所が2021年7月15日〜2023年8月31日まで約100日交替で7店舗の「ご当地ラーメン」を紹介するスペースになった。 これまでの「東京中心」というコンセプトからコロナ禍により「行きたくても行けない場所のラーメン」を誘致するプロジェクトへ。12年目にして初の他県からの誘致となる。 そしてその第一弾が「支那そばや」。 ラーメン好きなら知らない人はいない、というほどの有名店。 あえて味の詳細は語らなくても大丈夫なはず。醤油らぁ麺の王道であり、使用するすべての食材をバランス良くまとめあげた希有な一杯。 ご当地ラーメンというより「ご当人ラーメン」だと思うが、東京の玄関口「東京駅」に相応しいラーメン店であることは間違いない。期間限定というよりも定番店として存在して欲しいくらい。 ラーメンは当然ながら文句なくおいしい。 自分で撮った写真を見返すと油が少し多めだったか？という写りだが完食完飲だった。 マニア的に言うならば｢新横浜ラーメン博物館｣時代の味。 そしてさらに超マニア向けの情報としては連日、どこかの「支那そばや」関連店主が手伝いに来るというのだ。 今日、チラッと厨房に見えたのは「らぁ麺や 嶋」店主ではなかったか？個人的には「飯田商店」店主が麺あげした「支那そばや」のらぁ麺を食べてみたい。 飯田商店定休日である火曜水曜のどこかだろうなぁ？

大崎 裕史さんの行ったお店

支那そばや 東京ラーメンストリート店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン

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住所
東京都千代田区丸の内１-９-１ 東京駅一番街 B１F 東京ラーメンストリート内 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（50m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩6分（420m）

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お店のホームページ https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/event/detail/?cd=000277