馬子禄 牛肉面 東京駅店 まーずるー ぎゅうにくめん とうきょうえきてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 東京駅(JR京葉線出入口1) 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
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03-6268-0323

中国蘭州ラーメンの名店 『馬子禄 牛肉面』、神保町店に続き2店舗目のオープン!

口コミ(9)

    "話題の蘭州拉麺" 何かと食べてこなかった蘭州拉麺 蘭州拉麺の定義 →"蘭州ラーメンは中国・西北部の甘粛省蘭州が発祥の麺料理です。中国西北部に多いイスラム教徒の人たちが食べる、豚肉などを使わないハラル料理でもあります。  10種類以上のスパイスと牛骨を煮込んだコクのあるスープと、手のべした細い麺の上にラー油やパクチーなどをのせて食べることが特徴です" とのこと。 つまり僕らの知ってるラーメンとは違うんだよ、と笑 でも確かにそれは食べてみて納得。 まずスープの香りが、鶏ガラでも豚骨でもなく、牛。またそこに様々な香辛料が加えられているので、ハマる人はハマると思う。 そんな私は一口食べた瞬間どハマり。 当店はトッピングとしてパクチーとにんにくの芽が刻まれたものがあるのだが、このアクセントは本当好き。 また牛肉も、ビーフジャーキーのような香りがして、美味しい。五香かな。 メニューは拉麺一つ(950円)だが、麺は細麺、太麺、平打ち麺から、さらに太さを決めることができる。 いやー美味しかった。 ヘビーローテーション確定。 #東京駅 #蘭州拉麺 #話題の新店 #パクチー #牛肉 #手打ち麺 #駅遠笑 #名物メニューはこれ #メニューは1つ #麺は選べる

    鶏ガラ・豚骨などのラーメンはたくさんあっても、牛肉薬膳スープのラーメンはそうそうありません。なんで、やってきました。 お店は、平日ではありましたが夕飯時にもかかわらず大丈夫かな?って心配になるほど空いてました。 まだ、10月オープンのお店で、まだみんな知らないのかな。 ここは入店時にオーダーするシステムです。 麺の太さを9種類から選択し、ラー油の量、パクチー有無などカスタマイズしてオーダーします。 スープは統一して1種類のみです。 私はラー油は普通、パクチー抜きにしました。 牛肉薄切りが丼を覆っていて嬉しい。 スープも薬膳という感じは微塵もありません。牛肉の旨味が澄んだスープに溶け込んでいます。 最初はラー油も気になりませんでしたが、混ざってくるとこれがなかなか辛い(笑) 混ざりきったあとだと激辛に近い、今度来たときは少な目にしよう。でも、このラー油が澄んだスープに何故か合う。 麺はやや太めのやつにしましたが、これほど上品なスープなら細麺のほうがあいそうです。 最後はスープを飲みきって完食しました。 スープが1種類しかないのは少し残念ですが、カスタマイズの楽しさと旨味たっぷりのスープには魅力があり、また来たいと思わせるには十分だと思います。 #牛肉薬膳スープ

    東京八重洲 グラントウキョウサウスタワー地下、馬子禄牛肉麺にて蘭州拉麺。 馬子禄でマーズルーと読む、らしい。 最近オープンしたみたいすね。 神保町で大人気の蘭州拉麺の店。 いや〜わたくし蘭州拉麺大好きなんすよー。 普段は蘭州拉麺食べたいなと思ったら帰りに池袋で途中下車して食べてたのが、職場から歩いて行けるとこに店がある幸せ。ありがたいですなぁ。 牛骨出汁に手打ち麺とパクチー。 ステキすぎです! 旨いですわ〜。 コレは通ってしまいそうだわ。 ごちそうさまでした。

馬子禄 牛肉面 東京駅店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 東京駅(JR京葉線出入口1) 徒歩2分(140m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅(出入口5) 徒歩5分(340m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅(出入口3) 徒歩5分(400m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        一畑バス 東京〜松江・出雲線 東京駅八重洲口 徒歩2分(130m)
JRバス関東 いわき号 東京駅八重洲南口 徒歩2分(130m)
両備ホールディングス ままかりライナー 倉敷・岡山〜東京駅八重洲通り線 東京営業所 徒歩3分(210m)            

          
店名
馬子禄 牛肉面 東京駅店 まーずるー ぎゅうにくめん とうきょうえきてん
予約・問い合わせ
03-6268-0323
お店のホームページ

席・設備

座席

53席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ディナー

更新情報

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Cola Mukai
最新の口コミ
T.MATSUO
最終更新

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