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釜たけうどん 八重洲北口店

かまたけうどん やえすきたぐちてん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
うどん カレーうどん 刺身 丼もの
定休日
無休

　大阪難波千日前で人気のうどん店「釜たけうどん」が初の東京進出を果たす。場所は東京駅八重洲口の「キッチンストリート」内で、5月29日オープン。本店は2003年に難波に創業、讃岐うどんに衝撃を受けた店主が、今までにない次世代のうどんを創り出そうと、新たな試みに取り組んでいる人気店だ。 　その結果「大阪讃岐うどん」という新たなジャンルを開拓。竹輪と玉子の天麩羅を乗せた「ちく玉天うどん」や、今大阪でブームになりつつある「キムラ君」などもこの店から生まれたもの。その本家と変わらぬ味が東京でも楽しめることになった。 　こちらのうどんは食感がとにかく独特。讃岐うどん並に極太でどっしりとしているのに、びっくりするほどにしなやかで柔らかいのだ。それでいて京都うどんのようにとろけるようではなく、しっかりと歯を受け止めるコシがある。そして力強いうどんの旨味、風味。うどん自体に味がある。 　看板メニューの「ちく玉天ぶっかけ」は、大きな竹輪と玉子の天麩羅が目を奪う一品。もう一つの顔である「キムラ君」は、汁が無く具と麺をよく混ぜて食べる「まぜそば」。キムチと食べるラー油が乗っているから「キムラ君」。そこに豚バラ肉もたっぷり入っている。個人的にはもう少し塩気があった方が好み。 　「カレーうどん」は個人的にはかなりヒットした一品。大阪らしく「牛スジ」を使ったカレーがとにかく美味しい美味しい。和の要素もあるようで、スパイスなどに洋も感じさせるバランス。これまでに食べたカレーうどんの中でもかなり上位に食い込むなぁ。そしてもう一品「ざるうどん」は地味ながらもなかなかの存在感があるメニュー。麺帯は同じながらもこちらはちょっと細めのうどん。うどんそのままで味わってみると驚きの味わい。しっかりと塩度も持って、旨味も強いうどんなのだ。 　茹で時間が少々長いので、慣れないうちは待たされることになるかも知れないが、東京ではあまり食べられない個性的なうどん。ハマる人にはきっとハマる。

山路 力也さんの行ったお店

釜たけうどん 八重洲北口店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
  • カレーうどん
  • 刺身
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区丸の内１-９-１ キッチンストリート１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 東京駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩8分（610m）

座席 修正依頼

席数

50席

（カウンター16席、テーブル34席）

カウンター 有

（16席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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