なかめのてっぺん 丸の内

なかめのてっぺん まるのうち
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
居酒屋 串揚げ 刺身 串焼き
定休日
無休
03-6273-4901

【 丸の内の夜 フランスから留学生のリクエストに応えて！居酒屋ディナー】今年5月に続いて会社の部下と3人で第二弾！今回は人気居酒屋へ。豊洲仕入れの旬な鮮魚、こだわり産直の野菜、炉端焼きが自慢で「旨いものを旨いままに」をコンセプトの創作メニューには定評があります！ 先ずは、生ビールで再会を祝して乾杯！ 以前はバーニャカウダだったような気がしますが、お通しはあさり酒蒸し！これがシンプルなのですが、貝の旨みたっぷりで想定外にめっちゃ旨！ 〜前菜〜 ■極濃とうふのあつあげ アサヒコのブランド、豆腐の旨み際立つ極濃は業界最高レベルの濃度18％の豆乳を使用したという。 薬味を付けずに頂くと、周りはカラッと揚げて、カリッと、サクサクの食感が素晴らしい！大豆の旨味と甘味を楽しめる逸品です！ この濃厚な豆腐の違いを分かるかなぁ〜普段あまり食べないフランス人には難しいよね〜と独り言(笑) ■黒胡椒・レンコン・チーズのさつま揚げ これはビールのお友に最高ですね〜ピリッとした黒胡椒、チーズがとろり、サクサクの蓮根の食感が絶妙です！ ここで冷酒を投入！ ◆而今 特別純米 火入れ(三重/木屋正酒造） 大好きな銘柄の一つで、さすが美酒！ ■鯖燻製と半熟玉子のポテトサラダ 一口頂くと、スモーキーな香りの干物の鯖燻製、トッピングされた半熟卵を崩して混ぜ合わせると、具材の香り、甘味と酸味が一気に押し寄せてきます！(笑) 他具材は人参、胡瓜と玉葱で、旨旨ですね〜実に日本酒にも合いますね〜 ■うにとイクラのグラタン トッピングとして、真ん中に蒸したウニ、散りばめられたイクラ、濃厚なチーズの下にはマカロニです！アツアツの料理です！ちょっとトッピングのボリュームが少ないですね〜(値段も830円なので…) これはワインだったかな〜 いよいよ、本日のメイン達へ！ ◆紀土 純米吟醸 夏ノ疾風(和歌山/平和酒造) 初めて飲む夏酒！キリッとした辛さと爽やか酸は清涼感のある飲み口です！ 〜炉端焼き〜 ■浜焼き鯖 太い竹串を突き刺した鯖一本を丸焼きに！ おお〜ジュウジュウと音をたてて運ばれてきました！ 皮はカラッと、身は脂が滴ってジューシーです！生姜醤油で豪快に頂きました！ これはめちゃ旨！の逸品です！ フランス人の若者も「オイシイ！オイシイ！」を連発でした〜 ◆木戸泉 純米 瓶囲い(千葉/木戸泉酒造) これも夏酒！スッキリとした飲み口、純米原酒の旨みもあります！ 〜肉料理〜 ■大山鶏 もも塩焼き ジューシーで旨味たっぷりブランド鶏です！ 火加減良く、さっぱりと塩焼きです！そこへ辛めの柚子胡椒と共に。間違いない美味しさです！ ■つくピー 「孤独のグルメ」で紹介された「ピーマンつくね」はもはや全国区の料理！ピーマンの程よい苦味とつくねの旨味は絶妙なハーモニーですね(笑) 鶏の炭火焼きとつくピーはどちらとも大好評でした！これは万人ウケするのでしょうね〜 〜〆〜 ■からすみ蕎麦 これはどうでしょう？感想は、興味津々です！ 説明としては、世界の三大珍味(フォアグラ、キャビアとトリュフ)に次ぐ珍味で、日本三大珍味(からすみ、このわたとうに)一つで、「ボラの卵」を塩漬けして乾燥させたものだよと説明するに苦労しました(笑) フランスでは食べる？と聞くと？「さすが魚卵好きのフランス！家庭料理ではなく、南仏料理ではバゲットのせて食べたりするとの事でした！ 少しずつ、一皿を3人でシェアです。 ■焼きおにぎりは一人一つで！ 今回もフランス人の若者は「オイシイ！」連発で満足してくれたようです！ 炉端焼きを堪能出来る居酒屋で愉しいひとときを過ごせました！ ご馳走様でした！ 丸の内の夜 居酒屋ディナー 炉端焼き 旬の食材の創作和食 フランスの若者と なかめのてっぺん リピート決定 ご馳走様でした 私が応援したいお店 私が応援したいお店

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なかめのてっぺん 丸の内の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6273-4901
ジャンル
  • 居酒屋
  • 串揚げ
  • 刺身
  • 串焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区丸の内１-４－１ 丸の内永楽ビルディング iiyo!!（イーヨ!!） B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩4分（310m）
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩5分（350m）
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩6分（470m）

座席 修正依頼

席数

62席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.mugen-c.jp/store_marunouchi.html https://yoyaku.toreta.in/nakamenoteppen-iiyo/#/
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