メニュー
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- 丸ごと一匹魚の塩釜焼き
- 牛ロースの塩釜焼き
- 塩漬け豚肉の塩釜焼き
- 八宝鶏の塩釜焼き
- スペアリブのオーブン焼き（4本）
- ラムチョップの香草オーブン焼き（4本）
- 骨付き鶏モモ肉のオーブン焼き
- 北京ダック（1羽・20本）
- 北京ダック（半羽・10本）
- 北京ダック（1/4羽・5本）
- 鴨肉の燻製仕立て
- 鴨肉の香草仕立て
- 海老チリソースのサラダ捲き（4本）
- 牛肉のホットソース（4本）
- 野菜の甘味噌仕立て（4本）
- アサリの上海風炒め
- アサリのトウチ炒め
- アサリの老酒蒸し
- 特大フカヒレの姿煮込み（2～3名様分）
- フカヒレの姿煮込み（1名様分）
- 丸ごと鮑のフカヒレソース フォアグラ添え
- フカヒレ・鮑・ナマコの上海風煮込み
- 手ビレフカヒレの黒酢仕立て マスタードソース
- フカヒレのスープ パイ包み（1人前）
- フカヒレのスープ（1人前）
- フカヒレと玉子の炒め
- 牛ロースとフォアグラのパイ包み
- 海鮮とチーズのパイ包み
- 豚角煮のパイ包み
- ナマコの上海風煮込み 土鍋仕立て
- ナマコの海老子煮込み 土鍋仕立て
- ナマコの黒酢煮込み 土鍋仕立て
- アワビの炒め
- アワビのステーキ
- フカヒレとアワビの上海風煮込み
- クラゲと野菜の和え物
- 蒸し鶏の冷菜
- 骨付き蒸し鶏の老酒漬け
- ピータン豆腐とマスカルポーネチーズのディップ
- 温チャーシュー
- ピータン
- ピクルス盛り合わせ
- 三種冷菜盛り合わせ
- ほうれん草と金華ハムのサラダ
- 海鮮サラダ
- 湯葉サラダ
- トマトとバンバンジーのサラダ
- 野菜と湯葉のスープ（1人前）
- トマトと玉子のスープ（1人前）
- サンラータン（1人前）
- 薬膳スープ（1人前）
- 烏骨鶏のスープ（1人前）
- スッポンのスープ（1人前）
- フカヒレのスープ パイ包み（1人前）
- フカヒレのスープ（1人前）
- 丸ごと一匹魚の姿蒸し
- 丸ごと一匹魚の醤油煮込み
- 丸ごと一匹魚の四川風煮込み
- 丸ごと一匹魚の煎り焼き
- 尾付き海老の甘辛ソース
- 尾付き海老のチリソース
- 尾付き海老のチーズソース
- 尾付き海老のブラックビーンズソース
- 尾付き海老の咸蛋ソース
- 尾付き海老のグレープフルーツソース
- イカとセロリの炒め
- 帆立貝柱の煎り焼き X.O.ソース（2個）
- 三種海鮮の炒め
- 白身魚の黒酢あんかけ（2枚）
- 白身魚の四川風煮込み（2枚）
- 白身魚のハスの葉包み蒸し（1人前）
- うなぎの上海風煮込み 土鍋仕立て
- 蟹肉の湯葉捲き揚げ（1本）
- ソフトシェルクラブのパリパリ揚げ
- 牛肉とトマトの炒め
- 牛肉のブラックビーンズソース
- パパイヤと牛肉の炒め
- 牛肉のハスの葉包み蒸し（1人前）
- 牛ロースのステーキ オーキッドソース
- ナツメ入り豚の角煮
- 黒酢のスブタ
- 骨付き豚ロースの風味揚げ
- 豚肉のX.O.醤炒め
- 肉団子の黒酢ソース
- 鶏のレモンソース
- 鶏の唐揚げ ニンニク風味
- 鶏の煎り焼き X.O.ソース
- 手羽先の南乳唐揚げ（2本）
- 野菜の湯葉包みあんかけ
- 青菜炒め
- 青梗菜のクリームソース
- 青菜のシュリンプペースト炒め
- オーキッド式 中華風ポトフ（1人前）
- 茄子の四川風炒め
- 蒸し茄子のスイートチリソース
- キノコのX.O.ソース
- 温野菜 オーキッド風
- 野菜のセイロ蒸し
- 海老すり身と豆腐の岩海苔挟み焼き
- マーボー豆腐
- 揚げ豆腐の薬膳煮込み
- 揚げ豆腐の海老子煮込み
- 揚げ豆腐のシュリンプペースト煮込み
- 五目おこげ
- 海鮮おこげ
- 野菜のおこげ
- 四川風五目おこげ
- カニ玉
- 海鮮の卵白仕立て
- 卵白と鶏ささ身の炒め
- 中華風 海鮮の茶碗蒸し
- フカヒレと玉子の炒め
- フカヒレ入りお粥
- 海鮮入りお粥
- 牛肉入りお粥
- 野菜入りお粥
- お粥（プレーン）
- 五目チャーハン
- X.O.醤と野菜のチャーハン
- 蟹チャーハン
- 五目あんかけチャーハン
- 岩海苔チャーハン スープ掛け
- ご飯
- 五目焼きそば
- 海鮮焼きそば
- 野菜焼きそば
- 上海やきそば
- 海鮮と岩海苔の塩味焼きそば
- 五目つゆそば
- 海鮮つゆそば
- サラダつゆそば
- 海苔入りワンタン麺
- タンタン麺
- サンラー湯麺
- ジャージャー麺
- 豚角煮のせパイタンつゆそば
- フカヒレつゆそば
- スープそば 雲南スタイル
- 春巻き（2本）
- 海鮮春巻き（2本）
- 肉シューマイ（2個）
- 三種蒸し点心
- 四色海老蒸し餃子
- ショーロンポー（2個）
- チャーシューまんじゅう（1個）
- 海老と豚肉のワンタンスープ
- ゴマ団子（2個）
- フルーツ春巻きとアイスのスウィーツ
- 杏仁プリン
- マンゴープリン
