メニュー
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- 屋久島産 スジアラとオマールエビのブイヤベース
- 神戸牛のタルタル生肉ステーキ
- 登別産 乳飲み仔牛ロース肉のロースト
- ハンガリー産 メスキジ トリュフ風味
- グリーンサラダ
- 定番、テリーヌ・ド・カンパーニュ
- タルタルステ-キフレンチフライ添え
- オニオングラタンスープ
- 牛ロースステーキフレンチフライ添え
- シュークルート
- ガーリックトースト
- フランス産 フレンチフライ
- ロレーヌ風キッシュ サラダ添え
- 一口おつまみ盛り合せ(ピクルス、ミックスナッツ、オリーブ、角切りチーズ)
- スモークサーモンのサラダ
- 自家製 田舎風テリーヌ
- チーズの盛り合せ
- 冷製野菜の蒸し煮 コリアンダー風味
- エゾジカ生ハム添え
- ビゴ-ル豚生ハム添え
- フランス産のキノコのオムレツ
- ビゴール豚生ハム
- ビゴール豚生ハム、イベリコチョリソー、エゾジカ生ハムの盛り合せ
- 本日のテリーヌ
- フォアグラのテリーヌ