更新日：2024年04月21日
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
先日お店の前を通り海老トマトや雲丹搾りは食べたけど看板メニューの銀だら絞りは未食なので鮮魚らーめん五ノ神水産さんへ10年ぶりの来店, 券売機左上の銀だら搾りらーめん950円にライス150円のボタンをポチッと押…
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
#〆のラーメン #担々麺 #神田グルメ 日本酒飲んだ後の〆の汁なし担々麺。 麺もちもち。辛さは普通。オーソドックスな感じかな。 テーブルの辛味や山椒など。痺れ好きには花椒ではないものの山椒かけ放題なのは嬉…
極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋
塩ラーメン(大盛り240g)とトッピングに味玉を付けて、注文！！ トリュフオイルの良い匂いが食欲を刺激します。 麺は太めで、スープはドロドロ系で美味しいです♪ でも重くないというバランスの良いラーメン！！ #神…
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
東京に遊びに行ったついでに東京駅のラーメンストリートへ。「ひるがお」さんへ訪問。7人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 塩らーめんひるがお盛り¥1,240- 魚介スープに煮干し、鶏ガラスープを加えた厚みのあ…
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
今週木曜の1杯、東京駅の『俺式純』で豚郎ラーメン♪仕事終わりに革新家に向かうも売り切れでこちらへ。 豚骨ベースにカエシが強めに効いたスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q思ったよりも野菜少…
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
東京都千代田区。 神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気も…
生姜好きのための店といっても過言ではない神田のラーメン店
今週火曜の1杯、淡路町の『マニッシュ』で限定のシャウエッセン♪仕事終わりに念願の限定を求めてこちらへ。 白菜をベースとした野菜の旨味と適度な胡椒が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q…
今週火曜の1杯、宝町の『東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏』で鶏味噌らーめん♪年末に食べられなかったメニューを求めてこちらへも。 味噌のコクはしっかりありながらも鶏のマッタリ感もあるスープにモッチリとし…
久しぶりの神田なので、『金龍』さんから駅に戻りながらのもう一軒。オープンから評判の良い『三馬路』さんに初訪問しました。 こちらは元々博多にルーツを持つお店。博多と言えば豚骨スープだけど、こちらは淡麗…
東京駅の駅ナカ！あっさりしたスープと細麺が絡む、ラーメン店
Retty 1っ星人気店❣ 「東京駅ヤエチカ」ちょっと、足りないお腹に満足させる為、『京都そばの店にやってきました。 『券売機』で『にしんそば』（¥1020)を頂きます。 店員さんが駆け寄って来て、『温』か『冷』を…
陳健一の最強麻婆豆腐が食べられる有名四川料理店
コースで3品選べて、ご飯とデザートがチョイス出来て5000円に、スープを追加しました。 蒸し鶏のネギまみれ、フカヒレと蟹、海老の炒め物、椎茸と茸と青梗菜、坦々麺、麻婆豆腐、杏仁豆腐、ジャスミン茶 ポットに…
早めに行くべき！日本橋にある、行列のできるラーメン屋
2024.04.11 半炒飯、半ラーメンのセットで塩バターに野菜プラス、少々お高めになったがハーフ&ハーフの割には 結構な量だった。 スープはにんにくが効いた塩味が強め、麺は札幌ラーメンらしく黄色のちぢれ麺、炒飯…
ポーションの大きい焼き鳥はどれも食べ応え十分な老舗の焼き鳥屋さん
同僚とおすすめの焼き鳥を食べにむろまち鳥やさんへ。同僚曰く10本コースはボリュームがあって食べ切れないかもしれないのでということで、、今回は6本コースに一品追加でトリュフレバーを頼みました。出てくる串が…
さっぱり系味噌ラーメンが人気のラーメン店、醤油、塩も隠れファン多し
寒いので、温かいしょうゆラーメンと半チャーハンを食べに「游亀亭」へ行ってきました。 しょうゆラーメンは濃厚ながらもあっさりとした味わいで、熱々のスープが心地よく広がります。 麺はちょうどいい太さで、…
本格中華がリーズナブルに食べられる、サラリーマンに人気のお店
とある出社日、今日は少々眠いのでランチは目の覚める辛いものにしよう。 辛いといえば『神田 天府』、久々にあの麻婆豆腐定食を食べるとするかな。 過去にも何回か画紹介したことがあるこのお店、前回来たのは昨…
大手町から徒歩3分、四国を堪能できる郷土料理店
娘の彼氏と二人で飲みにきました。 高知の鰹塩タタキを初めて食べたようで「今まで食べた鰹と全然違う！」と美味しさに驚いている様子が嬉しい。こちらの塩タタキは高知現地でたべる絶品タタキが見事に再現されて…
「とりそば」950円をいただきました。 濃厚な鶏の出汁ベースの透き通った塩スープが、少し固めの麺によく絡まって美味い。鶏チャーシューもしっとり柔らかく、かつジューシーでしかも大きくボリューム的にも大満足…
安くて・美味しい・懐かしい味！甘辛く煮込んだ豚バラが特徴のラーメン屋
肉そば 980円税込 ※徳島ラーメン ※中太縮れ麺 麺大盛り無料 ※茶系豚骨醤油スープ ※たっぷり豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※生卵1個無料 ※卓上おろしニンニクをいれて ※塩中華そば、豚骨タンタン麺、 まぜそば、餃…
昨日はベルーナドームからの帰りがてらキッテの根室花まるに向かうもなかなかの混雑でこちらに迂回。 刺盛から始めて、イカソーメンとかすじこ等を堪能♪特にこのイカソーメンがうまかった(^^)q 席数も多いしネ…
落ち着いた親しみやすい雰囲気のラーメン店
みそラーメン 960円税込 ※中太縮れ卵麺 ※大切りチャーシュー、メンマ、 もやし、ワカメ、ネギ ※北海道ラーメン 札幌味噌、旭川醤油、函館塩 ※みそオロチョンってのがある 辛みそかな、激辛は鉄火麺ての ※みそ…
三井記念美術館付近 塩ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
