日本橋の魚介・海鮮料理 個室接待 オススメ18店

ランチは平政がメインで、〇〇と平政という感じで他にはサーモン、ホタテ、マグロ、雲丹が選べます。 頼んだのは、 赤海老と平政丼 1,400円 まずこの丼の美しさ！ 綺麗に盛り付けられた平政に行儀よく座った赤海老さんたち。見た目からもう美味しい！ ほどよい厚みに切られた身は筋張ったところはなく、とても柔らかい。口の中でとろけます。 海老も濃厚で旨味たっぷり。卓上のとろっとした飛魚醤油との相性も抜群です。かなりレベル高い！ 〆は、店員さんを呼んで2切れほど残した平政丼に白湯スープを入れてもらい、そこにセットで来ているカツオ生節を投下！味のりもほどけていい仕事をします。 想像より濃いめのスープは、しっかりとした味ながら平政とかつお節の良さを消さない絶妙なバランス。普段〆のお茶漬けより結局最初の丼がいいってなる派ですが、今回ばかりは〆まで最高に美味しかった。 コスパ良くて、最高に美味しいランチがいただけるので、12時をすぎるとお店の前に行列が！11時台に行くのをおすすめします。

イカ？←聴き逃した ■ぶり北海道大根 ■梅の茶碗蒸し・・・めっちゃ美味しかった！ ■ヒラメ昆布締め ■湯葉豆腐 ■ハリハリ大根 ■高知生マグロ漬け ■えのきの昆布締めほんのり柚香る ■ウニ ■アワビ2時間？炊いた？ ■本マグロ中トロ ■だし巻き卵 ■アナゴ フワーと溶けた ■シジミの味噌汁 ■玉ねぎのネギトロ巻き ■干瓢の握り ■巨峰 これで何と3350円！！ ビールを入れても3850円！！！ 鮑もてんこ盛りですよ♡ 凄い！コスパの良さ凄すぎです♡ 1番心打たれたのは、梅の茶碗蒸し！ シンプル、本当にシンプル。 具は無しで、梅のソースだけがかかっていて鰹のお出汁が上品にお口の中で広がって、本当に感動した一品、いや逸品でした♡ ごちそうさまでした！(^-^)/ 季節の変わり目ごとに是非是非再訪いたします！ ここは間違いなくベストです♬

贅沢刺身盛り合せも、 ブリ、まぐろ、ひらめ、秋シャケ、真鯛、さわらが乗ってて、オールスターすぎた コレド室町に入っているので、 日本橋三越本店や三井記念美術館、マンダリンオリエンタル東京、三井ガーデンホテル日本橋プレミア、日本銀行などからとてもアクセスが良いのもプラス要素。 日本橋近辺で、コスパよく魚と日本酒を楽しむなら最高のお店。 #墨之栄 #日本橋グルメ #日本橋 #日本橋居酒屋 #日本橋デート #日本橋ディナー #コレド室町 #居酒屋 #和食 #和食居酒屋 #日本酒 #オリジナル日本酒 #飲み会 #焼き魚 #刺身 #原始焼き #海鮮 #さば #にしん #三越前 #日本橋三越 #三井記念美術館 #マンダリンオリエンタル東京 #三井ガーデンホテル日本橋プレミア #日本銀行 #東京グルメ #食べログ #gourmet #Tokyogourmet #tokyotrip

寿司店のコースは多くの場合、お腹いっぱい（以上）になってしまい苦しい所、こちらのランチコースは、シャリの大きさが小さめのため、最後までとても美味しく頂けました♪ 6,500円のランチコースは、にぎり8貫、他。 お米の炊き加減が絶妙で好みです。 シャリのお酢は優しめ。 握り手の方々の連携と雰囲気がとても良く、また、フロアスタッフの方とも良い関係なんだろうな、と感じるやりとりが幾たびもあり、一品一品楽しく、また美味しく頂けました。 --今回頂いたコース-- ごまどうふ オーストラリアタスマニア産生牡蠣 鰹とつる紫のおひたし 海老の昆布じめ 剣先イカ ブリ 中トロ こはだ 小鯛の昆布じめ いくらご飯 玉子焼き（作りたての温かい甘い玉子焼きです） 穴子 しじみのみそ汁 かんぴょう巻（すだちの皮なのでしょうか。ささっとすった柑橘の皮のいい香りが、いわゆる普通のかんぴょう巻きとは違って素敵） 自家製わらび餅（器が素敵） カウンター席、テーブル席共に、スタッフの皆さんの目がとても、行き届いていると感じ、食事を手放しに楽しく、美味しく頂けます。 またぜひ伺いたいと思いました。

イカ料理の店である。イカリングバカ旨。イカもコリコリして美味でした。

三越前駅から徒歩3分ほどの路地裏にある青森料理屋 ランチで伺いました ・天然ひらめのスタミナづけ丼 青森県から直送された”ひらめ”が美味しかったです 青森のお酒があるようなので夜の部でも伺ってみたいですね Nihombashi Saburokujuhachi The nearest station is #Mitsukoshimae Amount of money：¥1,500/Per person Waiting time：0min Izakaya in Nihonbashi. #三越前駅

●無花果とスモークサーモンのマリネ ●四方竹のきんぴら ● 白菜摺り流し 四万十鶏つくね ●活け締め天然刺身二種盛合せ ●土佐和牛のロースト バルサミコソース ●炭火焼き 鰹のたたき ●土佐ポークの直七煮 ●蒸し寿司 ●焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添え 鰹のたたきは提供時に藁焼きして香り付け。 目の前で調理してくれます。 分厚くカットされた鰹のたたきが絶品。 土佐和牛のローストもジューシーで美味しかった。 和食に洋食が混ざってて、 飽きがこない工夫になってる感じがしました。 こちらのお店の契約農場で栽培した直七という柑橘。 それを使った直七サワーがとても美味しかった。 日本酒は少し割高な印象でした。 熱燗が熱燗のレベルを超えた熱さできてびっくり。 ごちそうさまでした。 #三越前 #日本橋 #土佐料理 #居酒屋 #和食 #祢保希 #鰹のたたき #土佐和牛 #直七 #日本酒 #個室ありが嬉しい

富山わっぱ飯＋お刺身 わっぱの香りが芳しいご飯には しらすやいくら、白海老の天ぷら、干し椎茸、鮭 鰹節がたっぷりとのっています。 お刺身はほんの少し、三切れほどでしたが 美味しかった*\(^o^)/* だいぶん前のことで、お刺身の内容は 忘れてしまいました(^^; また寄ってみたいと思いました。

活イカは予約必須‼️ ☆トマト(お通し) ☆バーニャカウダ ☆焼きヤングコーン ☆生ハムとサラミの盛合せ ☆活イカ ☆活きイカ(下足) ☆鮮魚のカルパッチョ んー。the普通かも可もなく不可もなく。みんなでワイワイするには持ってこいかもしれません。ソファーの席がおすすめです◎

✴︎ホワイトアスパラガス、蛤、コンソメの冷製スープ ✴︎お刺身 タコ、鰹、カンパチ ✴︎八寸 綺麗なお重箱に入った春を感じる八寸！ ・トマトの甘酢漬け ・菜の花と白魚 からすみかけ ・手羽先のコンフィ ・フォアグラのテリーヌ西京漬け ・穴子ときゅうり ・筍 ・アロエ 綺麗なお重箱に入った春の素 ✴︎グリーンピースと鮑 ふきのとうの天ぷら、こごみ 旬の山菜がのった春らしいお椀 ✴︎黒毛和牛 ともさんかく 雲丹、トリュフかけ お肉がとっても柔らか〜！ 雲丹やトリュフがのった贅沢な逸品！ 美味しすぎ〜！ ✴︎ホタルイカの釜飯 お出汁で炊いたご飯の上にたくさんのホタルイカ プリプリした旬のホタルイカがとっても美味しい！ ちゃんと目玉も取ってあったので嬉しい！ 一杯目はそのままで！ 2杯目はお茶漬けでいただきました。 この出汁の入ったお茶がまた香り良く、素敵な〆となりました。 ✴︎デザートに桜ゼリー 今回のおまかせコースに＋日本酒ペアリング ペアリングコースには3杯と5杯から選べます 京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒 お料理にあった日本酒を選んでいただけます。

◆シロイカ→口当たりが軟らかく、イカの甘さとウニの甘さの対比が良い！ ◆蒸し鮑→プリッと食感が良く、肝ソースから磯の香りがしっかり。 ◆炙りイワシ→脂が乗っているのを香ばしく炙ってあり、こんなトロけるイワシは初めて！！ ◆炙り刺身→炙ったカマスとブリ。ツマの代わりにもろきゅう・バターナッツかぼちゃ・ビタミン大根・紅芯大根・グラパラリープ、金山寺みそ。 ◆マグロのレアステーキ→身が大きくてブ厚い炙り中トロ。表面はシャキッと・中はトロッとパーフェクト！ ◆イクラとキャビアの小丼→大量のいくらがプッチプチで、ほどよい醤油味の塩梅がすごくいいです。 ◆クルマエビ→表面はプリッと、中はトロッとした食感がよく、上に乗った海老味噌が良い風味です。 ◆北海道産ウニの小丼の食べ比べ（６６００円）→これは別料金なれど、ぜひとも試していただきたい逸品です。 ムラサキウニは香りがものすごく高く、塩水ウニはトロッとしたフルーティさ、バフンウニは昆布を食べたバフンちゃんならではの香りがそれぞれ特徴的！ ◆べったら漬け→海鮮が続いていたので、箸休めにお漬物、いいですね。

この日のメニューは牡蠣の茶碗蒸しから。旨み爆発でこんなの始めて。フグの唐揚げ、刺身はマグロとクエだったか？ お椀はあん肝だったかな？ 鰤の照り焼き、香箱蟹と来て、看板メニューの牛すき焼き。どれも逸品揃いで、日本酒がどんどん進み、日本酒のうんちくで盛り上がり。ここまで来た後に八寸が登場するのが凄いところ。彩も良いですね。最後に鯛茶漬けでフィニッシュ。毎回来るたびにこちらの料理の完成度と、日本酒のマリアージュには感心させられます。次はいつ来られるかな？

お刺身、天ぷら、炊き合わせ、焼き魚。 このようなご飯をいただけることに、感謝しないといけないと感じました。 地下のせいか、空いていました。 応援したいと思いました。 近くの新しい綺麗なビルでも、シャッターが閉まっているお店がありました。 相当厳しいんでしょうね。 なお、最近、残宅勤務の友人から、夜のお誘いが増えています。 在宅の方が、飲みに行きたくなるようですね。

・活伊勢海老 ケッパーソースとフルーツトマト、食べるソースという感覚で。 ●温菜 A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ サマートリュフと季節野菜 和牛から出汁を取ってソースに。 ●冷菜 彩りサラダ ●スペシャル A5黒毛和牛ハンバーグ 頬肉が使われている。 ●焼物 旬の焼き野菜 ●鉄板 A5黒毛和牛シャトーブリアン 塩ポン酢であっさりと。★ 醤油、ワサビ、岩塩、ガーリックチップスでも。 ●食事 ・白御飯、赤出汁、香の物 ・ガーリックチャーハン(+1,000円)★ 大葉、ガリ、ネギ、しらす、たまご、ニンニクが具材でかなりあっさり目のテイスト。〆に重くない。 ・小うな重(+2,500円) ●甘味 季節の果実 ピーチシャーベットとシャインマスカット コーヒーor紅茶 ※サービス料10% 営業時間 ランチ 11:30～14:00 ディナー 16:00～24:00 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo