更新日：2023年12月14日
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
日本橋三井タワー、マンダリンホテル37階の中華料理店でランチ。コースは2番目にお手頃の「牡丹」を選択して、当日は炒飯のところを「京丹波産山城農産 京鴨と九葱 京鴨出汁の香港細麵」に変更していただき、さら…
世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす
常盤橋タワーにオフィスがある協力会社さんとのビジネスディナーを、対面のトラストタワーにある過門香さんにて。 現地出身者に選ばれたメニューは以下の通り。 KAMONKA冷菜６種盛合せ ピータン ナスの冷菜油淋ソ…
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