更新日:2023年10月30日
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
創業85年を超える老舗鶏肉専門卸が直営する焼鳥店! 恐らく、浅草観音裏奥(竜泉)にある「株式会社鳥仙」の直営と思われる。 銘鶏やき鳥 鳥仙では、主に甲州けんみ鶏・信玄鶏を扱っている。 この鶏は甲州の富士山麓や南アルプスという環境でストレスなく育て、飼料に天然甘味料トレハロースを加える事で鶏肉独特の臭みを抑えているという。 実際食べてみると、程よい筋肉質による弾力があり、かと言って名古屋コーチンなどに見られる地鶏特有の硬さもないので、非常に焼鳥向きだ。 焼鳥5本とサラダ、スープ、ご飯が付いて税込1870円はやや高いが、日本橋のど真ん中であれば致し方ないか。 きび団子のような小ぶりのつくねが美味しい。
小伝馬町で愉しむ老舗焼鳥の味
日比谷線小伝馬町駅近くにある焼き鳥専門店「伊勢」のランチの目玉は親子丼。 卵のテクスチャーはかなりトロトロ系で、温かい卵かけご飯に全卵が馴染んだような、まさに、たまご飯。1つの丼にどれだけの卵を使用しているのだろうか。 鶏にもほどよく塩味がついており、やはり焼き鳥専門らしい調理法。 当然といえば当然なのだが、改めて鶏肉と卵の相性の良さを感じた親子丼であった。 #小伝馬町駅ランチ #日本橋オススメ親子丼
全国の銘酒と旨い肴を愉しむ大人のための和風居酒屋◆日本酒飲み放題コースあり
このエリアで結構遅くまでやってて、かつなかなか味も良しな焼き鳥屋さん。 飲み会が23時スタートだったのでお店選びに困ってたら素晴らしい発見!
行政の要請範囲内で営業を行っております。詳細は公式サイトにてご確認ください。
意外や意外、焼き鳥その他の料理が美味しくCPも良かった様な気がする。日本酒の種類が少ないのが個人的には残念、あっ今時のQRコードからのオーダーは酔うとキツい
串が90円から!リーズナブルで料理も美味しい、霧島鶏が味わえる焼き鳥屋
タルタルソースの海に溺れるカキフライ。
東京駅徒歩6分!約30種類の創作生つくね料理と約30種類のレモンサワー
たかが焼き鳥、されど焼鳥。芸術的な焼鳥と板前手作り一品料理、こだわりの地酒。
ご案内したメンバーは、一串目の大山どりに悶絶⭐︎定番の焼鳥はもちろん、全て美味しいから! 〆にスパイスカレーがつくのも楽しい。 提供スタイルもキャンプ飯?飯盒でだされるのも楽しい。 あーピクとれてなくて前菜のみ。 タイトルとピクのアンマッチw 2021.11
【日本橋駅スグ】自慢の鶏料理を完全個室で堪能!当日予約承ります◎
【東京駅徒歩4分 / 日本橋駅徒歩4分】肉料理 和牛寿司など逸品肉料理が多数!
日本橋 焼き鳥 焼酎が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!