【高貴なバニラの素敵なお手土産。】 産地にもこだわったバニラをふんだんに使ったお菓子に出会えるヒューモルガン。 高級感溢れるパッケージもギフトにぴったりです。 間にはこんなにたーっぷりのバタークリームが。 なのにふわっと軽い口当たりで重さが全然ない。 ほんのり塩気の効いたさくほろっとしたサブレ生地も、中からとろりと流れるキャラメルソースもおいしい。 しかし、カロリーはひとつ300キロカロリーオーバー。笑 食べる時にはそれなりに覚悟が必要です。
口コミ(6)
オススメ度：91%
●フロマージュ 700円 大きなチーズケーキを販売していますが、 それの小さくしたバージョンみたいです。 バニラビーンズがシャリシャリして芳醇なバニラ香。 余計な土台がなく、全てチーズケーキなのが良い感じ。 冷たいままでも滑らかで濃厚。 ●クレームショコラ 824円 4層構成。 トップのグラサージュミルキーでバニラが香る甘すぎないムースは、マスカルポーネだそう。 バニラミルクジュレは濃厚。 苦味や香ばしさは感じ無いのでキャラメルとは明らかに違う。 ヴァローナの2種類のチョコを使ったガナッシュ はかなり甘くて濃厚。 土台はくるみや ヘーゼルナッツのビスキュイなのですが、ナッツが酸化した様な臭いがして、これだけが残念。 全て合わせて食べるとバランスが素晴らしい。 Google 口コミでは接客が悪いというものが大変多かったので 警戒していましたが、外国語アクセントの店員さんは 丁寧に接客してくれました。 私の評価は2.7 星ぐらい。
買い物の付き合いで日本橋三越に来たので。 「@hughmorgan_vanilla 」にて「ヴェリーヌ・ローズ」を持ち帰り♡ #おやつ #スイーツ #ヴェリーヌローズ #886円 #micard #hughmorgan #ヒューモルガン #日本橋三越
主人が買って来てくれました♪ シュー・ア・ラ・クレーム(木、土曜日限定) サブレ・オ・ブール どちらも美味しかった( ˙ ᴗ˙)
ヒューモルガンはバニラビーンズの専門商社が展開するスイーツ店。 そしてメニューはミシュラン3つ星獲得店出身のパティシエールさんが手掛けており、今回のガトーバニーユは当店のスペシャリテ。 バニラの香りが移ったバタークリームからは、厚みのある油脂感と共に、閉じ込められた甘い香りが弾けるように広がる。 飲料でしばらく飲み流したくないほど、いつまでも楽しんでいたい甘い余韻だ。 ブランドディレクターは宝塚歌劇で活躍された桜乃彩音さん！ヅカ＆スイーツ男子としては見逃せない。 #東京オススメバターケーキ #バターケーキ
