口コミ(8)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

10人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 3
Average: 0

焼肉

寿司

フレンチ

1000投稿 Yuta.T
■アクセス東京メトロ銀座線・日本橋駅より徒歩1分　 ■訪問回数初めて　 ■用途友人とディナー　 ■概要日本橋高島屋の裏手にお店を構える焼き鳥屋さん。焼き鳥の名店である「鳥かど」にて、二代目大将を務められた高橋氏が独立してオープンしたお店となります。 2022年10月のオープン以来、本家さながらの焼き鳥を楽しめる事で連日人気の焼き鳥屋さんです。　 ■メニューお料理はお任せコース（12,000円）一本のみとなっており、その日の仕入れ状況によって串物の追加が可能なスタイル。この日頂いたお料理は、下記の通りとなります。・胸肉の冷製・生野菜・シャモロックもも・砂肝・せせり・ぼんじり・ポテトサラダ・レバー・手羽先・さび焼き・つくね・トマト・厚揚げ・鳴門金時・胸肉・ふくらはぎ・バロティーヌレバーパテ・親子丼・鶏スープ・いちご　 ■感想お世話になっている知人から気になる焼き鳥屋があるとお誘い頂き、初めてお伺いしたこちらのお店。オープンからまだ一年と少しですが、既に人気店となっていることにも頷けるほど、美味しい焼き鳥を和やかな雰囲気で頂く事が出来ました。串は本家である鳥かどさんの系譜を継ぐ、全体的にポーションが大きめのスタイル。食べ応えのあるジューシーな串が続き、非常に満足感が高い内容となります。中でも印象に残っているのは、序盤に登場したせせり。噛んだ瞬間のコリッとした食感と、口の中で爆発的に広がるジューシーな旨味が堪らず、これまで食べてきたせせりの中でもトップクラスに美味しい一品でした。一品料理は鶏そぼろを使ったポテトサラダや、フランス料理であるバロティーヌなど、アイデアに富んだお料理がラインナップ。締めの親子丼までお客さんを飽きさせない、工夫を感じる構成でした。既に予約が埋まりつつありますが、今後更なる人気店となる事が予想されるため、近いうちにまたお伺いしておきたいと思います。ご馳走様でした。
2024/1/22 写真と本文をすべて表示
居酒屋

海鮮料理

和食

1000投稿 Takeshi Oka
日本橋「焼鳥高はし」で、焼き鳥を楽しむ！！今日は、飲み友さんをお誘いして、「焼鳥高はし」さんへやってきました。まずは、レオンサワーで乾杯！！料理は、・丹沢滋黒軍鶏ムネ肉・ネギマ・生野菜・砂肝・大根おろし・ぼんじり・芽キャベツ・さび焼き・かしわ・ハツ・ナス・ふくらはぎ・レバーパテ・うずらの玉子・つくね・手羽元・レバー美味しい焼き鳥に日本酒が進んで、・田中六五・真澄・手取川・亀齢をいただきました。〆の親子丼も美味しくいただきました。
2023/7/12 写真と本文をすべて表示
焼き鳥

焼き鳥

居酒屋

ホルモン

1000投稿 Sayaka Higuchi
日本橋グルメ
カウンターのみ！Newopenの日本橋焼鳥♡ 目黒鳥かどさんで焼かれていた高橋さんがとうとう自分のお店を出されました！✨ 常連さんと開店祝い兼ねてお邪魔してきました♡ 丹沢慈黒軍鶏という鳥の種類をベースに使っておりジューシーな食感が食べ応えもあり旨味も深くとても美味しい鶏肉です(*´ω｀*) 鳥かどと同じくおまかせストップ制。今回は以下頂きました！・丹沢慈黒軍鶏の胸肉刺し・伊達鶏かしわ・伊達鶏砂肝　☆ ・水郷赤鶏かわ・トマト　・丹沢慈黒軍鶏すね肉ねぎま・箸休めのおしんこ・うずら・はつ　☆☆ ・軍鶏つくね　☆☆ ・ししとう・レバー・箸休めの春菊お浸し・丹沢慈黒軍鶏上もも・せせり・ズッキーニ　☆☆ ・手羽先・厚揚げ・胸ナンコツ・はつもと　☆ ・銀杏・手羽元・丹沢慈黒軍鶏ソリレス　☆☆ ・親子丼・そぼろ丼高橋さんの焼鳥が食べられるのが久々すぎて嬉しすぎて美味しすぎて堪能しすぎました、、！(笑) 特にはつ、つくね、ソリレスが大ヒット♡ ぶりんぶりんのジューシーな鶏肉が最高！野菜焼きの中ではズッキーニが圧倒的好みすぎて、水分たっぷりのズッキーニをはふはふほおばりました♡ 〆は親子丼とそぼろ丼をお連れ様とシェア。最後までぬかりないパフォーマンスで素晴らしかったです。使われているお皿は今までの鳥しき系列の黒いお皿からは卒業しオリジナルのお皿に。店名が入ったお皿はとても綺麗で焼鳥が映えます✨ 一枚板のカウンターもとても素敵で落ち着く空間。間違いなく予約困難店になりますね(/ω＼) また近々お邪魔します！高橋さん開店おめでとうございます♡ #日本橋グルメ
2022/12/5 写真と本文をすべて表示
焼肉

羊肉

ステーキ

500投稿 Yuuki.H
日本橋に新しく出来た焼鳥店。こちらは元々目黒の鳥かどの二代目大将が独立したお店で前々からチェックしてたお店です♪ 店内はカウンター席のみ。明るく清潔感があります。メニューは鳥かど同様お任せのストップ制。鳥かどは唯一全部食べれなかったお店だったので今回は全メニュー制覇する気持ちでスタートです！［お任せ内容］・軍鶏の胸肉・ねぎま・生野菜・砂肝・かわ・芽キャベツ・抱き身 (胸肉) ・えんがわ・かしわ (モモ肉) ・茄子・暖かいポテトサラダ・ハツ・ぼんじり・椎茸・白子・つくね・白玉・ふくらはぎ・レバー・厚揚げ・ふりそで・手羽先・食道・親子丼・鶏スープ鳥かど同様種類がヤバい！そろそろヤバいと思った時に後出てないのは何本あるかと聞いたらまさかの10本以上… ギブです！(´Д` ) 鳥かどよりはポーションは小さめ。こちらは丹沢滋黒軍鶏という軍鶏を使ってる様ですが思ったより固くなく美味しかったです。あとこちらに来たら食べたかった白子。なかなか入荷もない希少な食材ですがこの日は運良く入荷してました(*´꒳`*) いい塩加減だし美味。入荷してたなら是非食べたいやつです！今回串制覇できなかったし近々リベンジ！ご馳走さまでした。
2023/2/24 写真と本文をすべて表示
和食

焼き鳥

焼肉

500投稿 Junko Irie
焼鳥

日本橋

焼鳥髙はし
2023/02/11　焼鳥　髙はし飲み友さんをお誘いして日本橋にある「焼鳥　髙はし」に行って来ました。某焼鳥店店主が絶賛されていたので気になって行ってみたミーハーですw コースになっていて、ストップ制なので10本過ぎた辺りであと3本くらい頂きたいとお伝え。箸休めで頂いたポテトサラダが美味しかったなぁ。マヨの感じが少なくジャガイモの美味しさを堪能出来ます。串は全体的に塩がメイン。レバーは一度タレにくぐらせた後は塩でしっかり味を馴染ませる感じです。個人的にはハツ、セセリ、つくねがかなり好きです。〆は親子丼かそぼろ丼を選べます。私は大好きな親子丼をチョイス。半熟の感じが好みですまた予約して行きたいな♬ ・前菜（胸肉を藁で香りづけ）・ねぎま・箸休め・肉味噌・砂肝・皮・芽キャベツ・厚揚げ・胸肉・ハツ・かしわ・椎茸・ポテトサラダ・レバー・セセリ・つくね・親子丼・鳥スープ #焼鳥髙はし #焼鳥 #日本橋
2023/2/13 写真と本文をすべて表示

焼鳥髙はしの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3527-9501
ジャンル	焼き鳥
予算	ディナー～15000円

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住所

東京都中央区日本橋２-１０-１１ Ordin日本橋ビル２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩2分（120m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩5分（380m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩5分（380m）

更新情報

最初の口コミ: t.makabe 2022年11月23日
最新の口コミ: Yuta.T 2024年01月22日
最終更新: 2024年01月22日 01:00

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