佳肴 みを木

みをぎ

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 小伝馬町駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
居酒屋 刺身
定休日
不定休
070-2689-2315

「居酒屋」のレベルを超えている!料理が絶品な銀座の名居酒屋

口コミ(6)

    ここは凄いの一言。もともと銀座の方にあったのが小伝馬町に引っ越されたんですね。お店は目立たないところにあって、こじんまりしていますが、食事は超一流。この日はお任せ5000円で。見栄えで最初に刺身(鯖とカマス炙り)をアップしましたが、2枚目からが実際に出てきた料理です。2枚目は鴨出汁の茶碗蒸し、4枚目は白子のソテーカリフラワーのポタージュ、7枚目カワハギ肝添え、10枚目猪肉の炭火焼きまで食べたら男性でもお腹いっぱい。どうもまだ出る予定だった様ですが、お腹が一杯なのでここで打ち止め。お酒は日本酒中心でお勧めを頂きました。個室はありませんが、気軽な相手ならビジネスでも充分に使えますし、逆にこういう店を知ってるのは良いですね。次回は軽めのコースか、アラカルトで。

    図らずとも大好きなみを木が家から徒歩圏内に移転してきました!コースで5.6品出てきてそのあとアラカルト。どれも美味しく、なによりも素晴らしいコスパ。ワインもナチュール中心で和食とよく合うものを選んでおり、好みドンピシャでした。通ってしまいそう。

    銀座から移転してから初めてお邪魔させて頂きました。ずっとカジュアルな感じになってはいますが、お酒と食事のレベルは、もう圧倒的。素晴らしいとしか言いようがないレベル。燗酒がひたすら進む絶品の料理に舌鼓です。再訪間違いないですね。

    《 ♪ 東京 小伝馬町編 : コース料理の一品一品に感動させられながら飲む女将セレクトの日本酒に只々笑顔になってしまうお店 ♪ 》 前回は仮店舗での投稿でしたが今回は小伝馬町に移転されてからの投稿です。 あまりネオン街(今はLED街とでも言うのかな?^_^)は好みではないので日本橋でも小伝馬町あたりの落ち着いたアプローチのほうがいい感じ(^-^) 地下の店内に入ると3〜4席座れるカウンターに移動と合体可能なテーブルが4卓ほど。 お店は声が真矢みきそっくりの女将さんとラガーマンのような体格のシェフお二人でやってらっしゃるようなのでこのくらいの広さが丁度いいんですかね。 こちらのメニューはコース料理が主で(軽め、中くらい、フル)足りない時にアラカルトメニューからチョイスするシステム(因みに予約なしで訪れると軽めのコース) 数日前に席もコースの種類も予約して訪問したので迷うことなく指定された席に着座。とりあえずの赤星を注文しつつミシュラン・ビブグルマンにも掲載されたシェフの料理をひたすら待ちます。 【さて、今回の料理とお酒です(^-^)/】 ●料理ーたしか?五千円のフルコース ○お酒ー女将さんにおまかせ ※少し時間が経っての投稿なので食材の旬がずれているのをお許しください。 ●蟹を乗せたカブの冷製スープ ・まずは胃に優しいスープから。前回はグリンピースだったかな(^^) ●ハマグリに鮒寿司をまぜた酢めし ・銀座の鮨屋さんレベルのハマグリの鮨! ●小松菜のおひたしと人参のたらこあえ ●松川カレイの昆布締めに黄身酢とジュレ ・エンガワと黄身酢の出会いは悶絶もの(๑˃̵ᴗ˂̵) ●イサキとトマト土佐酢ジュレ ●ハモとじゅんさいの椀物 ●稚鮎 天ぷら ・大きめでふっくらした鮎は天ぷら屋さんより美味い!なぜか蕎麦が食べたくなるメニュー。 ●サバのへしこ ・初めて食すサバのへしこ。酒飲みにはたまらない熟成加減の逸品!この後に食べたウニごはんとは別にへしこの茶漬けをもらおうかと真剣に悩みました(^O^) ●おつけもの ●うにごはん ・〆のご飯。混ぜて食べてねということで遠慮なくお下品にいただきました! ○瓶ビール サッポロ ○天遊琳 純米吟醸 ○翠玉 特別純米酒 ○花巴 純米吟醸 ○ささにごり生 純米八反錦60 ○酔右衛門 特別純米酒 ○隆 純米吟醸 まず、メニュー見ただけで只者ではない感がただよいますよね。もちろん全てが素晴らしく美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵) 基本的に僕は気合いを入れた外食の時は好きなものだけを食べたい思考なのでコースよりアラカルト派なのですが、こちらのお店に関しては逆にコース料理のほうがワクワク感があってオモシロいと思います。 山形にいるのでなかなか難しいのですが季節ごとに旬を味わいに訪れたい店だなと素直に思えたお店でした❗️ #みを木 #小伝馬町 #コース料理 #赤酢のシャリ #チャキチャキの女将さん #サバのへしこ

佳肴 みを木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 070-2689-2315
ジャンル
  • 居酒屋
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 小伝馬町駅 徒歩2分(130m)
JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩4分(270m)
都営新宿線 / 馬喰横山駅 徒歩5分(340m)                        

                        

座席 修正依頼

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://miogi.net/
利用シーン ディナー、ご飯、禁煙、日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ
Tim Philosophical
最新の口コミ
Akari Nemoto
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


佳肴 みを木の近くのお店

日本橋の居酒屋・バーでオススメのお店

東京の新着のお店

佳肴 みを木のキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

佳肴 みを木の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

070-2689-2315