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grace ステーキと西洋料理

ぐれーす すてーきとせいようりょうり
予算
～8000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
フランス料理 ダイニングバー スイーツ ビストロ
定休日
毎週日曜日 祝日

【日本橋の絶品フレンチで、島根の岩牡蠣を】 「美味い岩牡蠣が入ったんだけど、金曜日来ませんか？」と夏目シェフから連絡を頂き、「行きます！！」と即答。仕事を片付け、三越前に急ぎ、店に到着。 まずはスパークリングで喉を潤し、 早速、島根の岩牡蠣とchablisを。 岩牡蠣は大ぶりで、身はぷりぷり、ミルキーでとにかく美味い。 レモンをキュッと絞り、一口で頂くのが良い。 おもわず、追加でもう一つ頼んでしまう程。 牡蠣を堪能し、真鯛のカルパッチョを頂いていると、 カウンター席にお一人様が来訪。 夏目シェフとの話ぶりから、その昔、外苑前にあったwine bar オヒョイズの常連さんと分かり、その当時を知る僕としては嬉しく、2人で大いに昔話に花を咲かせた。 当時の店のオーナーであったタレントの藤村俊二さんの事、店の雰囲気、料理の数々、話は尽きない。 その後、赤ワインとテリーヌ・ア・ラ・メゾン(この日は山形牛と岩中豚)をゆっくりと味わい、こちら名物のチーズパイをその方とシェアし、最後にシナモンとイチジクの効いたバナナケーキとエスプレッソダブルを頂きました。 夏目シェフの若かりし頃のフランス留学の話は「天皇の料理番」のスケールを遥かに超え、どこまでが現実でどこからが夢かは分からぬほどであったが、そんな事は些細な事。 美味しい料理に、お酒、オヒョイズの想い出と、非常に濃密な空間であった。 誰かをお連れしてというのもいいが、カウンターで夏目シェフが調理する姿をゆっくりと見ながら、お酒を飲めるのはなんとも贅沢な時間であった。 あんまりあけずにまた来なくては。 ごちそうさまでした。

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

grace ステーキと西洋料理の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
  • ダイニングバー
  • スイーツ
  • ビストロ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋本町１-４-３ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩4分（250m）
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩5分（390m）
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩7分（530m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

27席
カウンター 有

（7席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、有名料理人による調理
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank