日本橋だし場 はなれ

NIHONBASHI DASHI BAR

予算
~3000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
和食 甘味処 カフェ 丼もの
定休日
不定休
03-5205-8704

だしのにんべんが手掛けるお食事処

東京・日本橋のコレド室町にあるだしのにんべんが提供するお店です。出汁がよく効いた炊き込みご飯は売り切れ必至です。他にも鰹節をまぶして揚げたから揚げやだしがしっかり効いたスープに、柔らかく肉汁が溢れるハンバーグが堪らないスープハンバーグまで出汁尽くしの料理が楽しめます。

口コミ(96)

    鰹節専門店にんべんが鰹節、だしの旨味を活かした料理を提供する和食店。 メニューは四種類、だし椀御膳、一汁三菜御膳、だし炊き込み御膳、だし牛すき御膳。 私はだし椀御膳を注文、だし椀は二種類あって豆乳仕立てのクラムチャウダーか白菜と鶏肉の生姜汁から選べます。 私は豆乳仕立てのクラムチャウダーにしました。 ご飯とお椀、惣菜はきんぴらにひじきにおからです。 豆乳仕立てのクラムチャウダーですが、まずは鰹だしがとても効いていて、豆乳なんだけど濃くてしっかりした味に驚きました。 だしを使用することでこんなに味に変化あるとは思いませんでした。普段食べているクラムチャウダーとは違います、さすがにんべんの鰹節、とても美味しい。 クラムチャウダーはあさり、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリと具沢山。 お椀が大きいので、ボリュームがあるのでご飯の量が調整出来るので少なめでちょうどいいかも。 また、卓上にはにんべんの鰹節が置いてあるので、ご飯にかけて醤油かけて食べるのもありです。 牛すき御膳やだし炊き込み御膳はちょっとお値段高いけど、だし椀御膳は1000円ぐらいでリーズナブルでちょうど良いなと思いました。 お椀は月によって変更されるので公式サイトやInstagramをチェックです。

    お椀御膳1020えん。 2種のお椀からひとつ選べます。 今日は白菜と鶏肉の生姜と 豆乳仕立てのクラムチャウダー。 お椀がとても大きいし、具沢山なので食べ応えあります。 クラムチャウダーとはいえ、鰹だしがきいてるので和風です。 小鉢も3品ついてるのと、テーブルには鰹節とお醤油があるので鰹を堪能できます。 人気店なのも納得です。

日本橋だし場 はなれの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 和食
  • 甘味処
  • カフェ
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩2分(140m)
JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩4分(280m)
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅 徒歩7分(550m)            

          
店名
日本橋だし場 はなれ NIHONBASHI DASHI BAR
予約・問い合わせ
03-5205-8704
備考
予約:17時以降可
お店のホームページ

席・設備

座席

51席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 宴会・飲み会
  • ご飯
  • 忘年会
  • 禁煙
  • クラフトビールが飲める

更新情報

最初の口コミ
おかだ かおり
最新の口コミ
hiro nakaji

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