シャリとネタの一体感と口でほどける具合が芸術的旨さ

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

8人

オススメ度

Excellent: 6
Good: 2
Average: 0

フレンチ

うなぎ

ワイン

100投稿 Ayumi Tamura
一週間激務を乗り越えたご褒美に初ひとり寿司w つまみは蛍烏賊、マコガレイ、かつおが特にウマー(´Д` )♥︎ 握りは江戸前のなんとも絶妙なしゃりとねた♪ 2週間ねかせたっていうマグロは時期じゃないんだけどねーとかいいつつめっちゃ美味！その場で剥いてもらう赤貝の弾力と風味、煮蛤の柔らかさと染み込んだ味わい、アナゴのふんわり感がたまりまへ〜ん（≧∇≦）でしたーーー！雲丹の食べ比べだけで一合飲んでしまったのと、このお店しかないとろける玉子(おかわりしました笑)! 終始ニヤケながらきづいたら半升飲んでしまってました〜
2014/4/26 写真と本文をすべて表示
Michiyo Hotta-Uesughi
「お寿司って技術なんだ。というか芸術なのか。」ずっと「寿司＝ネタの良しあし」だと思いこんでました。だから、北陸や北海道で食べる寿司が極上で、都会のお寿司はちょっとね…なーんて思ってました。確かに、ネタがよくっておいしいと感じるお寿司もあるけれど、寿司職人さんの技が、おいしいお寿司を生み出すんだよ…ってことをこの店は教えてくれました。ネタももちろん、おいしいのですが、今さらおいしいお寿司について語るのもあれなので、ポイント絞ると…特筆すべきはシャリとネタとの一体感。お口のなかに、コロっとお寿司が入ってきて、ネタと一緒にシャリがとろける感じ。うーんすばらしいおいしいし楽しいです。とてもリズミカルというか、ずっと食べていたいのに、お口の中ですぐなくなっちゃいます。とても雰囲気のあるお店で、いかにも「江戸前のお寿司や」です。大将とのお話も楽しい。（代がわりして味が…とかいう人もいますが、私はそういうの含めて楽しんでます）今のところ、私はひとりではいけないので、上司や先輩などと行くことが多いのですが、いつかほんとの大人の女になって、ひとりで行けるようになりたいっ！！って思ってます。
2013/6/18 写真と本文をすべて表示
Toshi Ejima
江戸前の名店。3代目の現大将は初代の孫。ばあちゃんは初代の奥さんと実の母、日本橋店は父と弟、昼時には妹が手伝いに来るという完全な家族経営の店。握りは仕事重視でよく寝かせた江戸前で、こはだ、鯵、鰯などの光モノは抜群に美味い。最近入手困難な江戸前のこはだもこの店は常に入っているし、試験操業をしていた小柴の蝦蛄も入手できていた。また、季節に関わらず上質のカツオが食べられるのも同店の特徴。切りつけや握りは繊細さはなく男の鮨といった感じ。江戸前鮨の一つの標準である。
2012/9/7 写真と本文をすべて表示

おけい寿司の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	寿司
営業時間	[月~金] 11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日	毎週土曜日毎週日曜日祝日
予算	ランチ～10000円ディナー～20000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB

住所修正依頼

住所	東京都中央区八重洲１-８-１１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／東京駅徒歩2分（160m）東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩4分（280m）東京メトロ丸ノ内線／大手町駅徒歩5分（360m）

座席修正依頼

席数	9席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	デート、ランチ、おひとりさまOK、日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ: Toshi Ejima 2012年09月07日
最新の口コミ: 丸山佳織 2022年03月13日
最終更新: 2022年03月09日 22:03

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おけい寿司