鰻 はし本

うなぎ はしもと
予算
～8000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
うなぎ 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日

【東京都中央区八重洲】 生産者の顔が見える最高の鰻にこだわる老舗「鰻　はし本」四代目。本日は鹿児島県　利行水産和田さんの鰻。 鰻好きの僕の体がそろそろ鰻を欲してきたので、Rettyで検索して3つ星評価だった鰻　はし本へ伺った。入り口に鰻の産地が表示されていて、鹿児島の大隅半島の鰻なら間違いないだろうと思った。利行水産の和田さんの鰻とやらについては、脂の乗りがちょうど良い塩梅で、しっかりとした身と皮の歯ごたえに、薄くも濃ゆくもない秘伝のタレが鰻の旨味を十分引き出した美味い鰻重だと思った。しばらく九州の味に慣れていたので、また違う鰻重の味に触れた気がした。 お店は外見年季が入っているように見えるが、店内は至ってきれいで清潔感もあるし、気を使われているお店の姿勢を感じることができた。 ＊鰻重「は」6160円（税引き5600円） 土曜日だったので、きも吸いはサービス 鰻重は、い、ろ、はに分かれ量、価格が違うが、「は」は、鰻が1.5尾分の量になり、食べ応えがある。 鹿児島産鰻 生産者の顔が見える最高の鰻

a.yamaさんの行ったお店

鰻 はし本の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区八重洲１-５-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩3分（170m）
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩4分（250m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 無
喫煙 不可

（※ランチタイムは完全禁煙 ※ディナータイムは個室内以外全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.unahashi.com/