ヴィタメール日本橋高島屋店

WITTAMER びためーるにほんばしたかしまやてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
スイーツ チョコレート ケーキ屋
定休日
不定休
03-3272-2122

見た目が素敵で、テンション上がるスイーツが美味しいお店

口コミ(11)

    Masahiko.S
    スイーツ
    • スイーツ
    • ケーキ
    • カフェ
    1000投稿 Masahiko.S

    今回は息子の誕生祝いで利用しました。 ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「WITTAMER（ヴィタメール）」。 1910年にベルギーの首都ブリュッセルで創業しました。 このベルギーの伝統的なチョコレートは、独特の製法で作られているとのこと。 今回はその良質なチョコレートを使った「フォレ･ノアール」としました。 チョコレート専門店だけあってやはり「WITTAMER」のチョコレートケーキはかなり絶品でした。 「フォレ・ノワール」はフランス語で「黒い森」を意味するケーキとのこと。 チョコレートムースやスポンジに「WITTAMER」自慢のクリームをサンドし、トップをミルクチョコレートで飾っています。 今回のこのホールケーキタイプの外観は、まるで座布団のように重なったミルクチョコレートの装飾が壮観です。 見た目はシンプルですが、その構成はトップの「ミルクチョコレートオブジェ」をはじめ、「スイートチョコレートコーティング」「チョコレートスポンジ」「シャンティ」「チョコレートムース」と意外にも多様になっています。 ふわっと軽くなめらかな口当たりのふわふわの「チョコレートムース」に、土台の「チョコレートスポンジ」はどっしりとチョコレートが染み込んでいる濃厚な味わい。 その間に挟まっている真っ白なクリーム（＝シャンティ）はあっさりと上品なクリームなので、相性はバッチリ、チョコレートを邪魔しません。 そして、全体をパリッと「スイートチョコレートコーティング」し、その程よい分厚さのパリパリ感もよく、スイートチョコレートのような甘さです。 その「スイートチョコレートコーティング」の下にも薄くシャンティが塗られてます。 なお、「スイートチョコレートコーティング」のかたさから上手に切り分けるのはほぼ無理。。 濃い部分とあっさりの部分の濃淡が絶妙な味わいの、かなり計算し尽くされた見事なチョコレートケーキでした。 たっぷりかかったココアパウダーが至高のチョコレートケーキ。 なお、チョコレートはもちろんのこと、いちごのデコレーションケーキ「フレーズ・ド・ヴィタメール」でも味わいましたが、シャンティの出来栄えも素晴らしいのです。 お酒は風味付け程度らしいです。 「WITTAMER」のレベル感の大変高いチョコレートは日本人の舌にもよく合います。 「かなり秀逸なチョコレートケーキ♬」と、息子よりもママが喜んでいました。 こりゃたまらんわ♬ 以上、息子の記念日を彩ってくれる、素晴らしい誕生日ケーキでした。

    M.Nagamatsu
    • スイーツ
    • カフェ
    • ケーキ
    500投稿 M.Nagamatsu

    5/30(土) 高島屋に用事があり行って来ました⸝꙳.‎˖⠔ 前から気になっていたケーキ屋さん⸜⌄̈⃝⸝‍ 以前、主人が誕生日に買ってきてくれたケーキ॰˳ཻ̊♡違う種類も食べたくてテイクアウト♡︎ᵎᵎᵎ モンブラン、ショートケーキ、てんとう虫(°∀° )/ ちなみに、てんとう虫のケーキは期間限定の為、明日までだそうです(°□° ) 買えてよかった♥ 美味しかったです( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

    Kazuma Ikeda
    • スイーツ
    • ケーキ
    • ラーメン
    1000投稿 Kazuma Ikeda

    知り合いからヴィタメールのお菓子の詰め合わせを頂きました。 どのお菓子も好きなですが特に好きなのが、写真２枚目のマカダミア・ショコラです。 さくさくとした食感のサブレとアーモンド・マカダミアナッツが香ばしく、ミルクチョコレートによく合っています。 誰かにプレゼントするにおすすめです。

    安藤 今日子
    宮崎
    • スイーツ
    • カフェ
    • 焼肉
    1000投稿 安藤 今日子

    東京に来ると別腹しちゃいます（≧∇≦） 今日は日本橋高島屋に用があり 地下に行くと、 日本橋高島屋限定3時から販売と 書かれたケーキを見つけてしまい お値段も1080円なので買ってしまいました^ ^ あまりキレイに撮れせんでしたが この切り口の層に感激 チョコレートムースにクリームに チョコレートのスポンジ 回りのチョコレートのコーティングの裏のナッツが美味しいー*\(^o^)/*

    Miyuki Kurahashi
    • スイーツ
    • ケーキ
    • ビュッフェ
    1000投稿 Miyuki Kurahashi

    何年ぶりかな、ヴィタメール。 ⚫フレーズ・ド・ヴィタメール　600円くらい(税込) てっぺんの苺は甘さがあります 生クリームは甘過ぎだけど、 動物性でコクがあります。 スポンジはふわふわで直ぐ溶けちゃう。 サンドされている苺は薄いけど、 甘酸っぱい風味のショートケーキ。 生クリームたっぷり。 ⚫シュークリーム(名前失念)216円 皮は厚めだけど、 アーモンドスライスやシュガーパウダーが散りばめてあって、 気持ちしっとりしていて、 シュー皮苦手の私でも苦じゃありません。 カスタードはぽってり程よい固さ。 卵とバニラの香り。 なんか、デパートから生ケーキ減りましたよね。 銀座、日本橋界隈は、生ケーキを扱うお店がが少ないです。 三ツ星よりの二ツ星です♥️ #wittamer #苺のショートケーキ #生クリームたっぷり #シュークリーム #日本橋 #高島屋

ヴィタメール日本橋高島屋店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3272-2122
ジャンル
  • スイーツ
  • チョコレート
  • ケーキ屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋２-４-１ 日本橋島屋地下１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩8分（580m）
都営浅草線 ／ 宝町駅 徒歩8分（620m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.wittamer.jp/index.html
利用シーン 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Ayumi Ogawara
最新の口コミ
Masahiko.S
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

ヴィタメール日本橋高島屋店の近くのお店

日本橋のカフェ・スイーツでオススメのお店

東京の新着のお店

ヴィタメール日本橋高島屋店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

03-3272-2122