レストラン サンパウ

RESTAURANT SANT PAU
予算
～30000円
～15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
スペイン料理 スペインバル チョコレート
定休日
毎週月曜日

カタルーニャ本店はミシュラン三つ星、そして唯一の支店がここ日本、二つ星。モダンスパニッシュの先駆けと言われているサンパウさん。といっても、モダンスパニッシュとは何だろうか、パエリヤやガスパチョは違うのか？という幼稚な疑問を抱きながら訪問。まず外から厨房が見えるのが洒落すぎてる。待合室を経て着席。 ガストロノミックコースにワインペアリングでお願いしました。料理のラインナップは画像の通りですが、まあ繊細なビジュアルですね。フレンチがソースを際立たせるのに比べて、モダンスパニッシュは素材を全面に活かしていると個人的に解釈しました。 海鮮が多いのはスペインらしいですね。彩り豊かなビジュアル、素材を活かした調理、繊細な味。モダンスパニッシュ美味しかったです。デザートは東京の名所をイメージしたそうですが、遊び心ありますね笑。 お値段そこそこしますが、おもしろいものを感じられたので満足です。

Akira Watanabeさんの行ったお店

レストラン サンパウの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • スペイン料理
  • スペインバル
  • チョコレート
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋１-６-１ コレド日本橋ANNEX 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩9分（650m）

座席 修正依頼

席数

80席
カウンター 無

（カウンター30席）

喫煙 不可

（分煙 (レストランは完全禁煙、ワインバルスペースは喫煙可)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.santpau.jp/