更新日:2024年02月17日
京橋にある、昼は洋食、夜はフレンチの2つの顔を持つ老舗レストラン
美味しい洋食を寛いで楽しむのにぴったりのお店です、金曜夜、満席。 コースは前菜2種、お肉のメイン、デザートをリストから選び、お魚料理は決まっていました。昨晩はヒラメのポワレ。 私はウニのジュレ、淡路島産のオニオングラタンスープ、デミグラスソースハンバーグ、栗のタルトを選びました。 アミューズはシューだったりエビのつまみが詰まったトーストが印象的 ウニのジュレは爽やかで濃厚な美味しさ 冬らしい熱々で旨みたっぷりオニオングラタン ふっくらして白ワインの香りの平目、添えてあるゼンマイなどの春野菜も嬉しい 洋食屋さんの定番かつお肉の美味しさ、デミグラスの深い味わいが楽しめるハンバーグ そして栗の食感が楽しい、塩キャラメルアイスとの相性も最高のタルト 12時間以上経ってもひと皿ひと皿の記憶が鮮明。 かつ、熱々のパンと爽やかで柔らかく滑らかなバターも美味でパンを食べる手も止まらなくなってしまいました。 ワインを片手に楽しむThe洋食。次に伺うのが今から楽しみです。
一皿一皿心のこもった丁寧な料理でおもてなししてくれる本格フレンチの名店
至福なディナーでした。 ご馳走様でした。 ありがとうごさいました。
東京スクエアガーデン地下、味も量も大満足のフレンチレストラン
年明け早速ディナーの予約をしました。楽しみにしています。
ミシュランガイド掲載店が京橋に◆本格江戸前寿司と会席料理ぜひ
クリスマス鮨パーティー♡個室でしっぽりと鮨。 まだ去年のです。笑笑 お友達とクリスマスパーティー、直前でお寿司たべよう!となって、奇跡的に予約ができたこちらへ。 お腹いっぱいお鮨食べました。炙ったイカとやっぱり中トロが美味しかった…!あと小盛りの海鮮丼も! 雰囲気も良く、素晴らしいクリスマス鮨パーティーとなりました!ありがとうございました!
【京橋駅直結】パリの街角を訪れたかのような雰囲気の店内で本格フレンチを堪能!
ディナーとしては軽めのコースで、ワインのペアリングが付いている。 乾杯のスパークリングでスタート。 アミューズの「セミドライトマト」に前菜が続く。 前菜の「スパニッシュオムレツ」は、スープにも変えられる。この日のスープは「しらすと白菜」。スープの上にはガーリックオイルが浮いていて、食欲をそそる。 ペアリングの2杯目は白。スッキリと飲みやすい。 合わせるのは、ココのスペシャリテ「フォアグラのロワイヤル」。裏漉ししたフォアグラを茶碗蒸し風に仕上げる。 個人的に、フォアグラは「ポワッ」てくれよ!・・・と思うのだけれど、このロワイヤルは旨かった( *´艸`) (地味なビジュアルがホント損してるなと思う。) 最後の「赤」は、メインの肉でいただく。 (メインは魚も選べます。) ここのお店は、グラスワインを結構たくさん注いでくれるから、既に相当気持ちいい(#^.^#) そして、デザートの「ガトーショコラ」が、またおいしかった。しっとりと滑らかで、しかも濃厚なショコラで、納得のディナーが締めくくられる。 オススメだd=(^o^)=b
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