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婆娑羅「トマトすき焼き」がユニーク!特選和牛の霜降りが美しさに目を奪われ...」:東京駅周辺・八重洲

クーポンあり

03-5542-1938

東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン

こんな人たちがオススメしています

利用シーン: 食べに行くべき目玉・名物がある

投稿:

ミシュラン1つ星を獲得した名物「トマトすき焼き」がユニーク!
特選和牛の霜降りが美しさに目を奪われながらも、気になったのはトマトとバジル!
割り下にトマトとバジルを加え、更にはオリーブ油やスライスガーリックも使用し、
和とイタリアンが融合されたかの様な斬新な調理方法に先ずは心を奪われます。

極上和牛を蒸した卵にしっかり絡めて、一口・・・。
肉本来の旨味だけでなく、タマネギの旨みも溶け出した割り下がタマラナイ。
トマトの酸味や薫り高いバジルがアクセントになって、箸がすすんでしまう!!

煮続ければ飴色に変化していく玉葱が、一度に二度美味しい味わいを体感できて、
肉も野菜もそれぞれ主張し過ぎず、うまく調和していて、思わず唸ってしまう!
この「トマトすき焼き」は、季節を問わず口にしたくなる、絶品変わり鍋の一つだと感じます。

〆にはフィットチーネを使い、だし汁を最後まで堪能して。

素材からも拘りが随所に垣間見られる為、うまく仕上げられるかドキドキしていたのですが、
スタッフがテーブル脇で丁寧に作ってくれるので、安心してお任せしちゃいました。
こういった配慮があると、お喋りに夢中でも、良い頃合いで食べられるのが嬉しいですね。

「甘み・辛み・酸味」のいずれもがバランスの良く交わり合い、
万人から喜ばれるであろうまろやかな味わいに仕上がる点も興味深く。
これぞ看板料理!と呼ばれるに相応しい、贅沢なすき焼きはクセになりそうです。

【もっと詳細を知りたい方はブログ記事よりご覧下さい】
※今回はリンク無しで申し訳ありません。

izumin
接待 肉! デート 女子会 夜に来たい

関連キーワード:トマトすき焼き 和牛 バジル オリーブ油 スライスガーリック 卵 タマネギ フィットチーネ デート 女子会

雅彦溝上

Izumin Chanさんの投稿で行きたいお店が5件見つかりました。いつもありがとうございます!

2014年03月30日 09:51

Izumin Chan

雅彦溝上さま♪有り難うございます!

2014年03月30日 09:56

Kazuya Takeda

田町にあるバサラですよね〜、京橋にもあったとは!トマトすき焼き本当美味しいですよね!

2014年03月30日 10:03

Seichi Yamada

amazing! 仲間とすぐにでも食べに行きたくなりました!ご紹介ありがとうございます^o^

2014年03月30日 10:03

Izumin Chan

武田さん♪そうですそうです!!!トマトすき焼きは、肉もトマトも一度にオイシイですよね☆

2014年04月02日 20:00

Izumin Chan

Seichi Yamadaさま♪有り難うございます!

2014年04月02日 20:00

Kenta Mizutani

Izumin Chanさんの投稿で行きたいお店が15件見つかりました。いつもありがとうございます(^^)

2014年04月05日 01:12

「いいね!」と言ってる人

  • Takashi Orio

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「行きたい!」と言ってる人

  • Kazuya Takeda

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    丸の内・錦・市役所周辺

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婆娑羅(京橋)の店舗詳細

店名

婆娑羅

basara ばさら

電話番号・問い合わせ 03-5542-1938
住所

東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン

オンライン予約
おすすめのアクセス方法 東京メトロ銀座線京橋(東京)駅からの「徒歩」がおすすめです。京橋(東京)駅から徒歩3分(180m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス
●バス停からのアクセス

東京空港交通 東京駅・日本橋エリア〜成田空港線 八重洲富士屋ホテル 徒歩3分(240m)

一畑バス 東京〜松江・出雲線 東京駅八重洲口 徒歩5分(360m)

JRバス関東 いわき号 東京駅八重洲南口 徒歩5分(360m)

●ICからのアクセス

首都高速八重洲線 丸の内IC 車で1分(230m)

首都高速都心環状線 東銀座出口IC 車で1分(250m)

首都高速八重洲線 八重洲IC 車で2分(490m)

●空港駐車場からのアクセス

羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で26分(10.3km)

つばさパーキング羽田空港 車で29分(11.6km)

東京国際空港駐車場 車で35分(14.1km)

ジャンル 日本料理 丼もの 割烹・小料理屋 すき焼き プリン ゼリー
営業時間
定休日 無休
日曜不定休
予算(ランチ) ~3000円
予算(ディナー) ~10000円
カード
駐車場 あり
外部サイト ヒトサラ

座席情報

座席 54席
カウンター
個室
喫煙席

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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