『中国酒家 大天門』 辛シビ×高タンパク低カロリー+パクチー 酸味を上手く使った夏にうれしい冷麺でありました 暦の上では立秋となる今日 変わらず陽射しは厳しいものの、日陰に入れば心地良い風が流れているように感じるのは気のせいでしょうか? お昼に何をいただこうかと迷いながら、八重洲から銀座へと向かって歩きます 京橋にあるマリオットホテルの裏手となる柳通りにある『大天門』ってお店 階段の降り口近くにお昼のメニューが並べられていることから何度も足を止めたことがあるのですが、お店の雰囲気を察することができない地下と言う場所であることから躊躇していたのでありますが… 今日はそんなメニューの中にある「よだれ鶏冷麺」に惹かれて、それほど広くない階段を下ります 恐る恐る扉を開けてみますと60席ほどのフロアが広がっていまして、その雰囲気はカジュアルで居心地が良さそうなものでありますし、いわゆるお昼どきは過ぎていながらも多くのお客さまがいらっしゃることでの活気を感じることができます お店の看板料理であろうと思われる麻婆豆腐や人気の担々麺なども提供されていますが… いただくお料理は「よだれ鶏冷麺」 高タンパク低カロリーであることから注目されている蒸し鶏を使ったお料理でありますし、最近の辛シビブームにもピッタリな一品であることから餃子の王将でも販売されている一品であります 白色な鶏肉に赤いソース、そして緑のパクチーと美しい盛り付けもおいしさのひとつ 食欲が掻き立てられます ソースと麺が絡み合うように全体を丁寧に混ぜ合わせていただきますと… 期待ほどの辛みはありませんが麻辣味を楽しむことができますし、ちょっと多めに使われているであろう酢の酸味が爽やかで、パクチーの香りもあって夏らしい一品に仕上げられていますね そしてこのお店 築地にある予約が取りづらい人気店『東京チャイニーズ 一凛』と同じ系列なんですね 大天門 八重洲 関連ランキング:中華料理 | 京橋駅、東京駅、宝町駅 「中央区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/20353158.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円