泰興楼 八重洲本店

東京八重洲にある餃子の老舗。厚めの皮に包まれた餡はすんごく肉っぽくてしっかり味が付いてます。餃子の餡と言うより、肉まんの具をイメージしてもらった方が近いかも。餡の味が強いので何も付けなくても美味しく頂ける。からし醤油との相性が良い。