更新日：2024年06月01日
一皿一皿心のこもった丁寧な料理でおもてなししてくれる本格フレンチの名店
ゆったりと高級感溢れる落ち着いた雰囲気がとても素敵。 お料理はもちろんサービスも素晴らしく感激。 コースでいただきましたが、 黒トリュフのピューレをかけた温度玉子 から悶絶ものの美味さ。 オマール海老もフォワグラも最高です。 どのお料理もそれぞれにソースが素晴らしいですね。 そしてやはり、仔羊のパイ包み焼き“マリア・カラス"風は絶品ですね。 本当にこれは美味しい！ 何度でも食べたい！ これ、その時のお肉の大きさによって切り分け方と盛り付けもいろいろなようですね。 今回は小さめのを２つに割って、それを寝かせて食べるかたちでした。 ワインペアリングでお願いしたら結構たっぷりで、かなり良い感じで酔いました（お値段も結構いっちゃいました）。 このソムリエの伊東さんが溌剌颯爽と歩いてきて凄くノリの良いキャラ！ 一度ツルっと滑って転んでびっくりしましたが、見事なコケ&受け身のこなしで転んでもスマートでしたw素敵です♪ こちらが今の代表取締役なのですね。 古賀総料理長と手嶋料理長の素晴らしいお料理を存分に堪能。
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