更新日：2024年07月28日
【三越前駅徒歩2分】和と洋が織りなす、平ちゃん流イノベーティブおでんの世界へ。
前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない！ カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです…
食材としての昆虫の魅力と向き合い、既存の昆虫食のイメージを一新していきます。
アントシカダ叫んだってやりたいことやるべきです！あんたなんだ次の番はコオロギあふれるスープです！アントシカダ夢見たって問題ない世の中です！篠原氏が次の番だ夢が叶う今世紀です！目を覚ませ虫を食せうまし…
食文化史から紐解いた、研究成果をお食事としてご提供しています。
ランチタイーム ポークソテーでございます。 オサレで美味しいっすねー
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