赤羽橋駅 野菜料理 でおすすめのお店

なかなか予約がとれないお店 予約可能な2ヶ月前に予約をして訪店。 念願のギリシャ料理です（╹◡╹） 17時半入店。 次々と予約客で席が埋まり、あっという間に満席です。 ＊前菜盛合わせ(ギリシャヨーグルトディップ、タラモ、ひよこ豆、ピタパン) ＊ドルマーデス(牛肉、米のブドウの葉包み) ＊ムサカ(ナス、豚肉ミンチ、じゃがいも、ホワイトソース) ＊海老のサガナギ(蒸留酒ウゾの香りの海老のトマト、チーズ焼き) ＊古代ギリシャのレシピに基づいたチーズケーキ ＊ビール(yellow donkey) ※ウゾソーダ(アニスの蒸溜酒) ※白ワイングラス ドルマーデスはロールキャベツ、ムスカはグラタンの原型と言われています。 なので、初めて食べるけどよく知っているような料理です。 唯一、興味本位で頼んでみた「ウゾ」のソーダは強烈(苦笑) アニス、つまり八角の蒸溜酒。 八角は中華料理で食べなれているので、正直ドリンクではもう一度飲みたいという味ではなかったです笑笑が、珍しいので頼んでいる人が多かったです。 麻布でギリシャを旅した気分を味わえます ╰(*´︶`*)╯♡ #ギリシャ料理 #麻布 #予約必須

6回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は中々のもの。6品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブが何気無い感じだが、とても良い。 STUZZUCHINO カプレーゼ 良質のチーズと青林檎の酸味の組み合わせが印象に残る。 ANTIPASTI ファッソーネ ヴィテッロトンナート サマートリュフ マッシュルーム ローストした牛肉にマッシュルームを組み合わせ、複雑な食感を生み出している。トリュフもよく香っている。 郡上鮎 梨グリーンペッパー イタリア料理店らしからぬ攻めた一品。鮎はシンプルに焼いて、無理にソースで味を重ねないが、細かく切った梨で味と食感に変化を付けている。素材を活かしながらも、和食とは異なる味わいを生み出している。 PRIMI PIATTI カヴァテッリ モンサンミッシェルムール貝 マリナーラ カヴァテッリという日本では余り見かけないモチっとした食感のパスタに、良質のムール貝を組み合わせている。 タリアテッレアルラグー ポルチーニ茸 この店はラグーが上手い。深みの有る味にポルチーニの香りが合っている。パスタが2品続くが、味や食感が変化しているので、飽きずに楽しめる。 *京中”熟成 鹿児島県産 厳選豚 炭火焼き 3種類の肉から豚を選んだ。堅実な味。付け合わせの玉葱は、良く炒められており、甘みが引き出されている。 ドルチェは2種類からナガノパープルというブドウを選んだ。アイスクリームと瑞々しい葡萄の組み合わせが印象的。 ハーブティーで締めくくり。 かなり攻めた前菜、食感や味に変化を付けたパスタ、王道の肉。派手さは無いが、光る店だ。

美味しいメキシカンサラダが食べられるお店 ᕷ·͜· ︎︎ ●サラダ ・メイン / グリルドチキン ・ビーンズ / 無 ・サルサ / コーンサルサ·レッドチリ ・トッピング / レタス·サワークリーム·チーズ ・ドレッシング / メキシカンランチ 自分好みにカスタマイズできるサラダです その他、ライスボウルやブリトーもあります サラダは2サイズありレギュラーサイズにしましたがボリュームあってお腹いっぱい！ ヘルシーランチがいただけるお店です

西麻布の隠れ家的な鉄板焼きです。 カウンター席でお料理がてきるところを眺めながらの楽しいお食事。 まずはビールでスタート！ サラダはとてもカラフルでコースの一品とは思えないボリューム。フルーツと玉ねぎが良いアクセントです。 玉子焼きはフワッフワで溶けてしまいそうな食感です。 この辺でワインに切り替え。まずは白。 椎茸と菜の花のソテーは、素材の旨みたっぷり。 あわびのソテー 肝入ソースは、あわびがすごく柔らかくてビックリです。ソースも最高。 お魚のソテーは、なんのお魚だったかな…？皮はパリッと身はしっとり。 お肉はフィレと悩んだけどサーロインで。にんにく醤油、わさび、山形ダシのつけだれがあって、どれで食べるか悩んでしまいます。幸せ。 個人的にはワサビが良かった！ しめのお食事はガーリックライス。しそ？しば漬け？な味と香りがして最後までさっぱりと美味しく食べられました。 デザートの抹茶アイスに隠れていたのは、なんとふ菓子。ふ菓子を軽くバターソテーしたものということで、デザートまで手の込んだ素晴らしいコースでした(๑˃̵ᴗ˂̵) #西麻布 #隠れた名店 #気さくなシェフ #大人デート