更新日：2024年08月03日
化学調味料不使用の、上品な参鶏湯スープのラーメン屋さん
夜は居酒屋でも利用できるラーメン屋さんで、新鮮でした！ 20時以降に来店したにも関わらず、お客さんがかなり入ってました！ また行きたいです！ #赤羽橋 #ラーメン #居酒屋
鶏の鮮度には定評の稀少部位も堪能できるお店
久々の鶏繁は 大変混雑しておりました 前回 塩が強いイメージでしたが、 直ってましたー 美味しく頂きました(°▽°)
【麻布十番、絶品鴨肉を名物鷹匠鍋で頂ける老舗の名店】 麻布十番駅前にあるジビエのお店です。 初回訪問時に次回の予約をさせてもらい再訪しました。 トップシーズンだろうと昨年12月末に訪問。 今回は真鴨を中心…
鶏煎餅やカレードリア、鶏皮餃子など絶品料理が数多くある焼き鳥屋さん
麻布十番の焼き鳥屋さん ひかり鷄♪ あべちゃんに行こうと思ったら、 ラストオーダー間近だった為、 気になっていた こちらに来ました^o^ カウンターがちょうど空いてて 良かったぁ。 主人が目の前で焼いてくれて…
喫茶店のような店構え、女性一人でも来れちゃう元祖参鶏湯のお店
土曜の開店時に電話予約して行きました。 いろんなランチメニューにも目移りするところですが、初めてなのでやはり半参鶏湯¥2,310を注文。 参鶏湯は大昔、酷い二日酔いの時に韓国で食べて以来であまり記憶に残って…
お肉のクオリティかなり高め。店内は豪華な焼き肉屋
この時間は飲食店はランチ営業が終わりディナータイムまでは休憩となる店が多い。 なかなか営業している店が見つからずウロウロしていたら発見『焼肉一番館』。ランチから通し営業だ。助かるわ。 15時半入店。先客2名。 1名は焼肉ランチ中。1名はカルビうどん実食中。 オレは迷いなしの スジ煮込み定食 ¥1,000.- ライス大盛り ¥100.- をチョイス。 待つこと5分で着定食。破壊力あるビジュアルだ。 白米と煮込みの白と赤が食欲をそそる。アクセントのようにニラの緑がいいね。 定食だと付いてくるサラダ。普通のサラダだが意外に量がある。アッサリ系ドレッシングでよい。野菜もパリパリで食感がいい。 スープも普通のアッサリ系の中華スープだ。 たぶん煮込みが味が濃い目だからサラダ&スープはさっぱりなんだと思う。 ではメイン。スジ煮込み。 スープは見た目ほど辛くない。むしろ甘味さえ感じるくらいの濃厚なチゲ感。 スジ肉はどのくらい煮込んだらこんなにトロトロになるんだろって思う。口の中で柔らかくトロける。 玉ねぎ、ニラなどが入っていて、そちらの方が食感がある。
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