更新日：2024年01月24日
再訪したいイタリアン。パスタはトマトベースとラグーソース。どちらも秀逸
7品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブは何気ないが美味しい。 ゴールドラッシュ(トウモロコシの一種)のフロマージュ ブラン。微かな甘みと滑らかな食感。キャビアが塩気を添えている。 イタリア料理では珍しい鮃のカルパッチョ。粉末状にした青トマトと合わせるという意表を突く調理法だが、この食感の組み合わせが成功している。 次もイタリア料理では珍しい甘鯛の鱗焼き。鱗のパリパリとした食感が素晴らしい。スープも深い味わい。冬瓜やフィノッキオ(ウイキョウ)との組み合わせも効果的。 パスタが二品。先ずは冷製のタリオリーニ。アオリイカの弾力と雲丹の滑らかさとの組み合わせ。唐辛子の辛みやレモンの酸味が複雑な味わいを生み出している。 タリアテッレは合わせたラグーが深い味わい。 主菜は3種類から短角牛を選択した。柔らかさよりも適度な噛みごたえを重視している。付け合わせの万願寺唐辛子もいい感じ。 ドルチェは2種類からマンゴーを選択した。果肉と滑らかなムースの組み合わせが口の中でとろける。
驚きと感動を体感する。
麻布十番『麻布Lasen』 東京カレンダーにも載ったことがあるお店です♪ 一度来てみたかったのが叶いました☆ メインのラム ラム肉は苦手なのに全くラムという感じがせず、とっても柔らかくてめちゃめちゃ美味しかった！ 店員さんも気さくな感じでくつろげました(*'▽'*)
気さくなオーナーが特徴的、フレンドリーなトスカーナ料理店
今度は愛犬と行こう♬ 佐島のタコ マッシュルームの肉詰め ピスタチオのパスタ カラスミスパゲティ あと豚さん この豚、凄い脂あって とっても美味しかったんだけど、 お友達が脂過ぎて食べれないって 一人で写真＋1個食べてしまいました カラスミは、まわりのカラスミを全て中に入れて食べたんだけど、ちょっとしょっぱくなり過ぎてしまい・・・ 飾りにしておけば良かったと・・・悔。 それ以外は、全て美味しかった〜 家の近くのビスボッチャ出身のオーナーさんのサービスが素敵でした。 シチリア料理屋さんって なかなか無いから 良いお店 知れてよかった〜
東京タワーが一望できるテラス席で世界一のピザを堪能できる人気店
世界一のピザ職人、小曽根さんが六本木にオープンした新店舗！！ お世話になってる方に連れていって頂きました。 東京タワーが一望できる素敵なリッチ！！ 料理はどれを食べても、絶品の一言！！ その中でも、…
五感に響く料理でおもてなしいたします
LACOMEDELI‼️ ～レストランを食卓へ～ Produce by ラ・コメータ.•♬ 日本橋三越の7階催事場で4/26(水)から5/1(月)まで開催されているイタリア展Part.1を見て回っていると..... ちょっぴり？お派手なオバサマがイケメ…
イタリア現地の雰囲気で食事ができる伝統的イタリア料理＆サービス！ジビエ魚料理など
みんなありがとうございましたm(_ _)m 夜はトリッパとか美味しそうだし、 ウリはTボーンステーキとかお肉なのかな？ 夜のメニューがたくさんあって気になった！ #ランチ #ラザニア #おしゃれランチ #本格イタリアン #女子会 #大人の隠れ家
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