更新日：2024年10月01日
口の中でふわっとほどけアッサリしていて鰻本来の味を楽しめる鰻料理のお店
▪️訪問時間:平日13:30 ▪️混み具合:50% 上司に教えてもらったうなぎの名店。うなぎを専門店であまり食べたことがないので、味がどうこうはわからないが笑、とても美味しかったし雰囲気も含めてとても良かったです。
うなぎ料理の常識を超えた鰻割烹コースを提供するだけの異空間。有名なブランドとこコラボなど、発想豊かな演出も素晴らしい。 鰻料理が出てくると、とにかくすべてに、へーと言葉が出てしまうくらいの料理たちに感動すら覚えてしまう。店主も様々な分野で活躍されている飲食業界の有名人。 有名人なのに気さくな性格で楽しませてくれる。 ありがとうございました。 ホントに素晴らしく美味しゅうございました^_−☆
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