口コミ(1)

寿司

フレンチ

和食

1000投稿 Yuji Iwata
2023/7/16 写真と本文をすべて表示
寿司

焼き鳥

鉄板焼き

100投稿 Seiji Omori
3月25日グランドオープンの新店❗️ でもあり。。。 SAVOYグループの集大成となるDomi-LAも入居する❗️ 大箱店舗で昨今の薪焼きブーム。。考えてみれば薪の達人はピッツァ職人なわけで、そう言う意味においても理にかなった店で日本一の釜戸職人山宮かまどに特注のトスカーナ・オーブン(薪窯)をセンターに設置、色々な食材を薪を操りながら調理していく。決して付け焼き刃ではなく、例えばカルパッチョも薪を潜らせてひと味変えてるし、肉も予め鉄板で焼いて薪で香り付けする様な小手先ではなく40〜50分程かけて一から薪で仕上げていく。パエリアに関しては、何なら薪調理の方が美味いくらいマッチしている‍♂️ こちらのシステムは、魚と肉のスペシャリティを2品7000円で固定〜後はプリフィックスの感じで食材を選んでシェフと相談しながら調理法を選ぶスタイルなのでリピーターになれば顧客ごとのオリジナルメニューになると思う。スタッフも東京中のSAVOYスタッフは他店を休業してまで集結してスタートした本気度マックスの店で、 WOODSTOCK TOKYOの客はSAVOYのピッツァも注文できる‍♂️(SAVOY 側からWOODSTOCK TOKYOのメニューは注文できない)と言うメリットもあるありそうでなかった店で、欲を言えば場所柄深夜まで営業すれば伝説の店になる事間違いなし❗️だと思いますこの日のメニュー 1、WOODSTOCK TOKYO プリフィックス二品:シェフのスペシャリテ ※突先Bluefin Tuna rom Yamayuki ※豊洲やま幸の天然本マグロのタルタル、里芋のフリット本日のお魚 ※オコゼ、カルパッチョ ※薪焼魚の薪焼カンパチ ※パスタカラスミ温バスタ ※リゾットノドグロ ※ステーキKurokirishima Beef from Miyazaki 宮崎県『黒霧島牛』の薪焼
2023/3/28 写真と本文をすべて表示

ウッドストックトウキョウの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6665-8102
予算	ランチ～20000円ディナー～20000円
クレジットカード	Amex

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住所

東京都港区麻布十番２-２０-１２オリエント麻布１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩1分（64m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩10分（780m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩13分（1.0km）

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利用シーン	おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: Seiji Omori 2023年03月28日
最新の口コミ: Ayumi.F 2023年08月09日
最終更新: 2023年08月28日 17:43

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