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TRYLIUM トライリウム

最寄駅
都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
牛料理 日本料理 フランス料理 イノベーティブ
予算
~15000円
営業時間外
定休日
毎週日曜日

『TRYLIUM(トライリウム)』六花界グループ初!完全オープンで予約が取れる焼肉 ”六花界(ろっかかい)とは?!” 六花界は神田駅そばにある、わずか2.2坪の立ち飲み焼肉店。 各メディアに取り上げられ「激セマ立ち飲み焼肉」として有名になりました。 今までは『六花界』以外は連絡先、店舗住所は非公開で限られた人しか来店できなかった六花界グループ。 焼肉店「六花界(ろっかかい)」グループ ・立ち焼肉と日本酒のパイオニア「神田 六花界」 ・日本一予約の取れない日本酒と板前焼肉「初花一家」 ・女性しかご予約の取れない日本酒と肉割烹「吟花」 ・会員制日本酒熟成肉バル「五色桜」 ・日本初の全方位型プロジェクションマッピングと和牛の融合「CROSSOM MORITA」 六花界グループ新店舗として、東麻布にオープンした『TRYLIUM(トライリウム)』 撮影禁止と聞いていたので、愛用のカメラを持って行かなかったのですが、急遽、オーナーで六花界グループ代表の森田隼人氏が「きょうは撮影OKですよ」との事で、頑張ってスマホで撮影してみました。 投稿も、OKかを確認したサイトでアップ致します。 入口は看板がなく、ここで正解?!と疑心暗鬼で階段を降りました。 メニュー表が手が込んでいます。これを毎日作るってすごい! 六花界グループ代表の森田隼人さん、解説しながら、お肉を調理。 通る声、トーク力、矢継ぎ早に出てくる知識、溢れる自信、カリスマ性。 もっと近寄りがたい感じかと思っていましたが、全然! 気さくで人懐っこく、また会いたくなる魅力的な方でした。 その道で極めた達人は、華が違うし、触れるととても勉強になります。 2018年1月から一般予約も開始するそうです。 VIPルームもありました。 カウンターのグリルは何百万円したのだそうです。 まったく煙、匂いが出ない、お肉に網目もつかない、小さいけどすごいグリル。 カウンターは佐藤シェフの調理、サービスが間近で見られます。 道を極めるって素晴らしいですね。

藤川奈々さんの行ったお店

TRYLIUM トライリウムの店舗情報

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店名

TRYLIUM トライリウム

ジャンル
  • 牛料理
  • 日本料理
  • フランス料理
  • イノベーティブ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩2分(110m)
都営三田線 / 芝公園駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ日比谷線 / 神谷町駅 徒歩10分(770m)                        

                        

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席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

4人用