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レストランローブ

れすとらんろーぶ

お店情報

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【料理研究家オススメのフレンチ】前職のプチ同窓会。今は料理研究家になっている奥田ここさんのセレクトは一度行ってみたかったレストランローブでした。メンバーが揃うまでいたウェイティングエリアでサーブされたウェルカムドリンクは高知の小夏100%ジュース。座席に着くとテーブルの上にはオサレなオーナメント。かつての同僚、先輩と久しぶりに会う嬉しさも相俟って気分が盛り上がります(^ ^) 料理はコース1本のみ@9000。オプションでカニやオマール海老を選べます。飲み物はソムリエと相談しながら奥田ここさんチョイスで最初は泡、そしてTramin.Nussbaumer 2015 Gewurztraminerをボトルで。その後はソムリエオススメの赤をグラスでいろいろと。料理はどれも素晴らしく、特に1品1品の食材の香り、そしてお皿と料理のレイアウト・色彩がとてもツボりました(^ ^) ◾️功刀鱒ズッキーニ名前の由来を聞いたら功刀さんが育てているので功刀鱒なんだとか。初めて聞きましたが品質の高さで有名なんだそうです(^^;; それにしても綺麗な色彩の野菜と鱒、そして気泡模様の透明な皿。レイアウトもカコヨイです(^ ^) ゲヴェルツは普段飲む機会があまりない品種でしたがライチのような香りと微かな甘さ、そして適度な酸。ワインだけでもスイスイ行ってしまいますが料理との相性も抜群です(^ ^) ◾️土佐ジローの卵サマートリュフ白と緑の2層のムースの真ん中に半熟たまごが鎮座しサマートリュフがかかっています。サマートリュフはアルコールか？と思うくらい香りが鼻腔をくすぐります。 ◾️天草のアオリイカニョッキこの辺りで既にボトルが空き、イカだから白かなぁと思ったら「このソースには赤も合いますよ」と。トライしてみると確かにその通り(^ ^) アオリイカは柔らかく甘みがあり、ニョッキは微かな苦味がgood。 ◾️豚フィレ肉アスパラソバージュ「この時期だけなんですよ」と出されたアスパラソバージュにはアサリから取ったフュメが合わせてありこれが旨味たっぷり。「美味いな〜」と思わず声が出ます。 ◾️ランド産の鳩胸肉トウモロコシテーブルにサーブされてからソースをかけて頂きます。この辺りになって来ると酔っ払ってしまってもはや味の記憶が定かではありません(^^;; ◾️スリーズショコラさくらんぼの甘みと酸味のバランスが絶妙。デザートワインは蜂蜜のような香りがnice。 ◾️マンゴー横田農園の薔薇薔薇のエッセンスをデザートに。香りが素晴らしい。この日はチーズを追加したり先輩の誕生祝いのサプライズがあったりとお会計は凄い金額になってしまいましたが(^^;; とても素晴らしい体験でした！オススメフレンチ記念日はここで

YAMAZAKI, T.さんの行ったお店

レストランローブの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル	フランス料理
営業時間	[火~金・土・祝・祝前] ディナー:18:00〜22:00 LO19:30 ランチ:11:30〜15:00 LO12:30 詳しくは公式HPにて確認
予算	ランチ～10000円ディナー～30000円
クレジットカード	可

住所

住所	東京都港区東麻布１-１７-９アネックス東麻布２階大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営大江戸線／赤羽橋駅徒歩2分（100m）東京メトロ南北線／麻布十番駅徒歩9分（660m）都営三田線／芝公園駅徒歩10分（740m）

座席

席数	20席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.restaurant-laube.com/
Facebook	https://www.facebook.com/laube.tokyo/