肉とスパイス JINDARI 公式情報 ジンダリ


予算
~1000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口7) 徒歩4分(270m)
ジャンル
ステーキ ビストロ 居酒屋
定休日
無休
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050-5303-7726

【麻布十番駅から徒歩3分】厳選された熊野牛とこだわりの絶品カレーが楽しめる人気店

メディアにも多数取り上げられた、麻布十番の隠れ家的名店。 お肉はオーナーの地元、和歌山で厳選した熊野牛を低温炭火でじっくり焼き上げたステーキ、また日替わりでご用意している新鮮なお肉もお召し上がりいただけます。 〆には北インドで修行をしたシェフがJINDARIならではのスパイスをふんだんに使ったオリジナルカレーを作ってくれます。 「JINDARIならでは」が凝縮されたメニューを是非ご堪能ください。

肉とスパイス JINDARIのコース

  • ジンダリお気軽コース

    JINDARIを知って頂くお気軽なメニューかつしっかりディナーとして満足できるコースになっています。 簡単なディナーや、女性の方におすすめです。

  • ジンダリ肉肉コース

    紀州熊野牛の熟成肉とフレッシュなお肉の食べ比べができるお肉満足コースです。 6900円でしっかりと絶品ステーキを食べてカレーも楽しめる。 当店一押しメニューです。

口コミ(79)

    • ピックアップ口コミ

    麻布十番で、肉まみれスパイスまみれ。 麻布十番から六本木にあがる鳥居坂。熟成肉の人気店「旬熟成」の別館である「旬熟成hanare」が2016年11月15日リニューアルオープン、興味深いレストランへと生まれ変わりました。 店名通り、テーマは「肉とスパイス」。 スパイス料理の様々な技法で、肉をもっと自由に楽しもうという提案です。 一見、クラシックに見えて実はモダンな店内。 4、5名用の個室もあり、ちょっとしたもてなしや小人数パーティー、デートなどに使えそうですね。 ★特製スパイスサワー ¥650 初っ端からお酒もスパイス。 ★肉とスパイス前菜5種盛 ¥1880 ローストビーフにも、ザーサイにすらスパイスが用いられています。 その日何が出てくるかは、お楽しみ。 ★平和ビール ペールエール ¥950 クラフトビールだって楽しめます。 ★アンチョビスパイスクランチポテト ¥580 クラフトビールに合わせるならポテト。 ここにも独特のスパイス使いが。 さて、そろそろメインに。 「旬熟成」の系列だけあって、やはり熟成肉は外せませんよ。 ★ 本日のオススメ肉(カイノミ/熟成ランプ) 本日のおすすめボードから2品をセレクト。 グラム数も選べます。 それはさておき、見てくださいこの赤身の艶っぽさ。 もう、写真整理している先からまた食べたくなってしまいます。 器にはミックススパイスもまぶされていますが、お肉に直がけはされておらず、好みで調節することができます。 希少部位カイノミはとにかく柔らかい、天使のような柔らかさ(天使は未食ですが)。 ランプはとにかく旨味の凝縮度が凄い!いやこれ凄い! 凄い凄いを連発です。 聞けば、この店の本拠がある和歌山で82日間熟成させた肉なのだとか。 ありがたや。 ★レモン&パクチーサワー ¥630 この辺で爽やかに行っときましょう。 ★和牛のレアカツ ¥1680 ええ、ここ揚げ物もあるんです。 肉の旨さはご覧の通り、言わずもがな。 ここで注目したのは若葉色のディップ。 実はこれ、和歌山のブドウ山椒チャトニなんです。 実は和歌山県、山椒の全国収穫量のうち約70%を占めており、 なかでも和歌山原産のぶどう山椒は、粒が大きく香りがとても強いことで知られています。 このチャトニも鼻に抜けるような柑橘香が秀逸。 そして、それに負けないだけの旨味があるのがこのレアカツというわけです。 そして、もう一つの主役。 〆のカレーは常時3、4種類用意されています。 ★ほうれん草カレー ここであえて肉じゃないカレーをチョイス。 いわゆるインド料理で言うサグパニールなのですが、とにかくサグ感・・・素材感が強い。 インド料理でありつつ、かなりブーストした仕上がりになっています。 これ、いわゆる「肉屋のカレー」とは一線も二線も越えた、スパイス料理屋のカレーですよ。 そしてもう一品、これがなかなかのインパクト。 ★変なカレー ネーミング自体がすでに変。志村けん的に変。 実はこれ、自家製マー油のフライドライスに梅ベースのバターソースをかけ、さらに炙りハラミを乗せたという一皿。 確かにどこにも寄せていない、熟成肉とスパイス料理を得意とするこの店以外にあり得ない、「変なカレー」であります。 そしてこれが、妙に美味い。 超一級品の肉と、華麗なる料理アレンジにて、けれど着地点はちょっと「トルコライス」のようなご当地B級グルメを思わせる風合い。 まさに、贅沢な大人の遊びと言えましょう。 ★小腸ちょっととカイノミマサラ 最後にちょっとサービスの一品。 肉の食感を愉しむ、これまた贅をつくした逸品です。 あぁ、これで赤ワインがぶ飲みしたい!! というわけで熟成肉の抜群の旨さはもちろん、スパイス料理店としても一級のお店。 作り手が本当に肉とスパイスを好きで、楽しんで作っていることがひしひしと伝わってくるのが最高です。 ここは行くたびに新しい発見がありそう。 みなさん、また行きましょう。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3944.html

    旨〜い熟成の赤身が食べたくて 長尾さんのイベント参加‼︎ クリーミーアボカドと生ハム 生ハムが完全にアクセントになっててアボカドと同時に食べたくなる♪ サーロイン 旨みと甘みʕº̫͡ºʔジューシーで1番お薦め と言うかマジで旨い♡ ランプ これも旨味が詰まってる シンタマ 柔らかさ旨味がベスト ウチモモ 食べ慣れた美味しさ イノシシ 結構歯応えがあり癖が全くなくʢֿ•͡ٮ•̅ʡ美味しいです。 ハンバーグは肉が良いだけに 流れ出した肉汁とソースが 作り出す味は堪らないです♪ 熟成肉のユッケ 卵黄やウニと合わせる前にそのまま頂く(´◡`๑) んまっ! 肉の本来の味を楽しんでから 卵黄とネギを合わせて ウニを乗せれば絶品♡ 家の事情もあり早めに帰宅したのは残念だけど 美味しい赤身が食べれたので 大満足でした♪ 皆さん ありがとうございました。

    エイジングビーフの本命旬熟成のはなれができたとのことではなれに初来店。特上カルビの熟成肉がこんなに甘いとは。ワインのセレクトも国内の秀逸なものも多く満足。はなれはテーブル4つほどのこじんまりとして落ち着いたデートにうってつけです。

メニュー

  • JINDARIのお肉

    JINDARIのお肉

    お肉はオーナーの地元である和歌山県の熊野牛を厳選し、熟成させたものをご用意しております。 備長炭を敷き詰め、熟成されたお肉は絶品でお肉の旨みを直に感じられるように仕上がっています。 また月に一度、新ブランドである「和華牛」を仕入れており、東京ではここでしか食べられない赤みにこだわった特別なお肉が食べられます。

  • JINDARIオリジナルカレー

    JINDARIオリジナルカレー

    北インドで修行シェフがアレンジしたオリジナルカレーが絶品です。 アレンジやスパイスにこだわったJINDARIでしか食べられないカレーを是非食べてみてください!

お店からのオススメ

  • サクッと食べたい方にオススメ

    サクッと食べたい方にオススメ

    『今日はサクッと食べて帰りたい』『女子会だからそんなに量はいらないかな』という方にはこちらの「食べ方」がおすすめです。 お肉は食べず、JINDARIこだわりのカレーをメイン料理にアラカルトから3品のスパイス料理をお手頃の価格で頼んでいただけます。

  • ガッツリ食べたい方にオススメ

    ガッツリ食べたい方にオススメ

    『今日は仕事終わりに美味しいお肉をガッツリ食べたい』という方にはこちらの「食べ方」がオススメです。 厳選されたお肉とJINDARIこだわりのカレーをメインに、さらにアラカルトから3品のスパイス料理を頼んでいただけます。

  • JINDARI自慢の北海道襟裳短角牛

    JINDARI自慢の北海道襟裳短角牛

    JINDARIのお薦めは、年間9頭しか出荷されていない北海道襟裳の短角牛。襟裳岬のミネラルたっぷりの牧草を食べて、起伏の激しい牧草地を自由に移動する事でストレス無く、健康に育っています。一頭買いして全ての部位を余すところなく食べて頂きます。

肉とスパイス JINDARIの店舗情報

ジャンル
  • ステーキ
  • ビストロ
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口7) 徒歩4分(270m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1b) 徒歩7分(540m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅(出入口2) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 田町バスルート 鳥居坂下 徒歩1分(79m)
港区 田町バスルート 麻布十番公共駐車場 徒歩2分(140m)
港区 田町バスルート 東洋英和女学院 徒歩3分(210m)            

          
店名
肉とスパイス JINDARI ジンダリ
旧店名
旬熟成 hanare
予約・問い合わせ
050-5303-7726
オンライン予約
備考
ディナータイムのみクレジットカード利用可能
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/jindari29sp/
電話番号
03-5413-4018

席・設備

座席

17席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ご飯
  • ランチ
  • 個室
  • デート
  • 女子会
  • 大人の隠れ家
  • おひとりさまOK
  • フォトジェニック

更新情報

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鎮目 博道
最新の口コミ
M. Hayakawa

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