備長炭ステーキ炉 Sakai 公式情報 さかい

B級グルメから会食まで!赤坂のグルマン をはじめ 16人がオススメしています 口コミをみる

予算
~30000円
最寄駅
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩8分(570m)
ジャンル
ステーキ 炭火焼き 熟成肉 洋食 創作料理
定休日
不定休
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050-5303-5930

「おいしいのは大前提」大人の隠れ家のような空間で極上の一時を。

麻布十番駅・六本木駅 より徒歩圏内「備長炭ステーキ炉 Sakai」。 お店の看板は最小限に、厳選した「食材」と「おもてなし」の気持ちでお待ちしております。 事前にご予約をいただき来店いただけるとスムーズかと思います。 お問い合わせの際に、ご利用用途などに合わせてご案内をさせていただきます。 是非一度「Sakai」をご賞味ください。

備長炭ステーキ炉 Sakaiのコース

  • おまかせコース

    自信を持って厳選した食材を調理し、提供させていただきます。 ※金額は、お一人様(税金・サービス料込み)の金額です。 ※時期・ご要望に応じてご提供内容が異なりますので、詳しくは店舗にお問い合わせ下さいませ。 (店舗番号:050-5303-5930)

口コミ(14)

    今日は懇親会で初めて入るお店。お店は隠れ家みたいな感じで、店内は落ち着いた雰囲気のお店です。お料理はコースで、最初はさっぱりしたドレッシングで和えたサラダからはじまり、シャトーブリアンのタタキをわさび醤油で。表面の香ばしい香り、口の中に入った途端溶けて無くなってしまいます。上品なお肉の旨みが口いっぱいに広がり、美味しすぎて言葉が出てきません。お部屋の中で、シェフが備長炭で焼いて頂くヒレ肉は、柔らかく岩塩、辛子に特製のたれをつけて食べました。肉本来の旨みが味わえてとても良いです。海鮮も日間賀島産のタコ、伊勢で取れたアワビは柔らかく、サザエはコリコリしていて食感も良く噛めば噛むほど旨みが味わえてとても美味しい。ヒレ肉、サザエ、アワビが交互に数回出されとても美味しくいただけました。最後はカレー、ガーリックライス、オムライスの3種類から選べ、私はオムライスを選択。赤味噌を使ったソースはまろやかで美味しい。お肉に海鮮と厳選されたお食事を頂く事が出来、とても満足した懇親会でした。ご馳走さまでした。

    名古屋に本店がある、炭火焼ステーキ「sakai」。 その質の高さから、夜な夜な有名人達がお忍びでやってきます。名前をあげるとビックリするようなタレントさんも普通にいます。 牛カツサンド、ハンバーグは、レベルが高すぎてヤバいです。口に入れて唸りました、はい。 すべてコースのみですが、最高の素材をふんだんに使ったスペシャルおまかせを強くオススメします(^ ^) #リリース記念

    お肉をガッツリ食べたいとのリクエストで大須のステーキ炉Sakaiさんへ行ってきました。前菜、肉の叩き、ステーキ、サラダ、カレー、デザートと頂きました。僕は量少なめの120グラム、カレーも少量でオーダーしましたが友人はお肉300グラム、カレー大盛りにオムライスも追加してました。お肉は柔らかく箸でも切れます。カレーにもお肉はたっぷり含まれています。ステーキやその他お肉料理を作る際の切り落としが全て含まれていて当然ながら美味しいです車だったのでお酒は無しのガッツリディナーでした。

メニュー

  • 極上の「おまかせコース」

    極上の「おまかせコース」

    厳選した食材をもっともおいしいタイミングでお出しするために「おまかせコース」でご提供させていただきます。 「おいしいのは大前提」、お客様に寄り添って「お料理」・「おもてなし」をさせていただきます。ご要望はお気軽にお申し付けください。

  • こだわりの「ワイン」

    こだわりの「ワイン」

    DRC、五大シャトーをはじめイタリア、フランス、カリフォルニアなどお料理に合わせたワインを豊富に取り揃えております。 ご予算に応じて、お気軽にご相談ください。

  • サプライズ等柔軟に対応させていただきます。

    サプライズ等柔軟に対応させていただきます。

    アニバーサリープレートをはじめ、お持込などご要望ございましたら、お気軽にご相談くださいませ。 ちなみに、お写真のデザートの「プリン」の味を求めてご来店して下さる方も数多くいらっしゃいます。

お店からのオススメ

  • 「Sakai」の食材へのこだわり

    「Sakai」の食材へのこだわり

    牛肉は肉質等最高ランク「黒毛和牛A5」をご用意。その中でもさらにサシの量と入り具合で12等級に分けられますが、使っているのは最高の12〜8レベル。未経産の牝です。 最近は赤身を好まれるお客様も多く、熟成赤身もご用意しております。

  • 「Sakai」のおもてなし精神

    「Sakai」のおもてなし精神

    「おいしいのは大前提」。ただし、自己満足のおいしさではなく召し上がった人がおいしいと思ってくださらないと意味がない。 そのうえで大切にしているのが、お客様の心に寄り添うこと。 どう感じているか、何を求めているかを察して、一歩先に動くことです。

  • 大人の隠れ家のような「空間」

    大人の隠れ家のような「空間」

    店内に入るとすぐ目に飛び込んでくるのは、香ばしい香りに食欲をそそられるライブ感に満ちたカウンター席。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと寛ぎのひとときを愉しむことができます。

備長炭ステーキ炉 Sakaiの店舗情報

ジャンル
  • ステーキ
  • 炭火焼き
  • 熟成肉
  • 洋食
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩8分(570m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩9分(660m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 田町バスルート 麻布十番公共駐車場 徒歩2分(150m)
港区 田町バスルート 鳥居坂下 徒歩2分(160m)
港区 田町バスルート 東洋英和女学院 徒歩4分(300m)            

          
店名
備長炭ステーキ炉 Sakai さかい
予約・問い合わせ
050-5303-5930
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-3402-0429

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
駐車場
あり
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 宴会・飲み会
  • ワインが飲める
  • 貸切ができる
  • 誕生日
  • おひとりさまOK
  • 接待
  • ディナー
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • 個室
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • 店内仕込み

更新情報

最初の口コミ
Sae Mashimo
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Midori Takemura

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