コスパ抜群。地元の方に愛され20年、ミシュラン1つ星の天麩羅、写真はNGの寡黙な大将に明るい女将のお店、『畑中』。 手搾りという胡麻油をコースを頂いている間に、三回濾す拘りに驚きました。 天麩羅の名店では当然なのでしょうが、物に依り揚げ方、温度を変えるので全く飽きずに最後の品まで美味しく頂けます。 アスパラは甘味の強い根の方はじっくり色分付くまで火を通したもの、玉葱のように蕩けます。 大きな蓮根、皮を剥いた茄子、肉厚の椎茸。お野菜が絶品。 魚介はフリットのように仕上げ。塩と天汁、どちらも引き立つ味。 お酒も良い銘柄が揃い、ワインも天麩羅に合うしっかりとしたシャルドネをメインに数種。 〆はかき揚げ丼(天丼)と、かき揚げとご飯を別々、そして天茶。 かき揚げ丼は、海老と小柱がプリプリ、ゴロゴロ。甘くないタレ、低温気味に揚げ食感と胡麻油の爽やかな香りが見事にマッチ。 コースは¥10000と¥12000の2種、品数と氷菓子の違い、女性は¥10000のコースで満腹。 静かな佇まいのお店、お客様は皆さん美味しさに笑顔になり明るい雰囲気。 全体的に大満足店です。
Ryoko Dateさんの行ったお店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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麻布 川上庵
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
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鎌倉 松原庵
由比ヶ浜駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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角平
戸部駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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赤坂 四川飯店
永田町駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~8000円
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カフェ ミケランジェロ
代官山駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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オーク ドア
六本木駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~10000円
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エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
半蔵門駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~15000円
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手打ちうどん 鶴丸
瓦町駅 / うどん
- 営業時間外
- ~1000円
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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
六本木駅 / フランス料理
- ~10000円
- ~30000円
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牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
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山さん寿司 本店
北鉄金沢駅 / 寿司
- ~2000円
- ~4000円
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魚輝
六本木駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~8000円
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ピッツァ ストラーダ
麻布十番駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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登龍 麻布店
麻布十番駅 / 四川料理
- ~3000円
- ~6000円
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Burger Mania 広尾
広尾駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円