• 閉店

VIA Brianza

ヴィア ブリアンツァ
予算
～10000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ テイクアウト 炭火焼き サンドイッチ チョコレート ダイニングバー ジェラート 燻製
定休日
毎週日曜日

ビブグルマンにも選ばれた、上質で洗練された料理の中にどこか親しみの持てるイタリアン。本当にここは気取らず美味しいお料理とワインが楽しめます。 この日頂いたお料理は「本日のお任せコース6000円」。 「ゼッポレ」。ピザ生地に青のりを混ぜて油で揚げたもので、ピザとは違うもっちりとした食感がなかなかよいです。 「バーニャカウダ」。カラフルな野菜たちが黒のプレートに盛りつけられており、目にも鮮やか。サイズも一口大になっていて、おしゃべりしながらつまんでいただくにはとっても食べやすいスタイル。 「フランス産フォアグラとシナモンのジェラート」。スプーンの上に温かいフォアグラに冷たいジェラート＆バルサミコソースがのっており、一口でいただきました。 鹿肉の前菜はレアな鹿肉にまったりソースをかけていただきます。上品かつ贅沢な一皿です。 「トリュフのオーブン焼き」目の前でトリュフを削ってもらうので、とってもテンションがあがります。 「北海道産子羊のラグーのパッパルデッレ」。お肉がじっくり煮込まれていて旨味がソースにでており、それが幅広パスタでしっかりと受け止めている感じ。 「北海道産和牛のタリアータ」。厚切りの牛肉は表面だけ火通してなかはレア。すごくシンプルなんですが、牛肉自体の甘みや旨味がダイレクトに味わえる一品。 締めのパスタは「ジェノベーゼ」。お腹の満腹具合で、量をグラムで指定できるとのこと。私は40gで注文し、他の方は10g、30g、50gと好きな量を頼めるのはいいですね。 最後にデザートとコーヒーもいただきます。デザートは５種類くらいから選ぶことができ、クリームチーズのデザートをチョイス。口溶け柔らかでクレメ・ダンジェのようで、ベリーのソースがとってもマッチしています。 ワインのチョイスも上手で、お店の店員さんやシェフは気配り上手。心地よく美味しいお料理を堪能することができました！ http://www.lua-branca.com/archives/7952.html マイベスト2013 イタリアンランキング

Misako Fukudaさんの行ったお店

VIA Brianzaの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • テイクアウト
  • 炭火焼き
  • サンドイッチ
  • チョコレート
  • ダイニングバー
  • ジェラート
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区麻布十番２-１７-８ パーク１ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩2分（150m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩11分（870m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

24席

（テーブル2席×10卓、テラス2席）

カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.la-brianza.com/

このお店に関するグルメニュース