更新日:2023年06月10日
何度食べてもうるうる涙がにじむとんかつが最強。肉はほっこり肉汁ジワリ
20年来通っている店。 久しぶりに訪問するといつもの無愛想な大将がいない!代わりに若い職人が揚げ場で黙々と仕事をしていました。人手が足りてないのか、奥の座敷は締め切っており、次から次にやって来る客をさば…
とんかつ・牛かつ 王龍@白金高輪 こちらも帰国後まず来たかった大ファンのとんかつ屋さん。 白金高輪に来たらまずここに行きたくなりますね。 とんかつ定食(200g)(1,450円) ほんとここの白く軽やかな衣に包まれた、肉質の良いロース、ジューシィなのにさっぱり重くなくてたまらなく美味しい! 素晴らしい! 私は岩塩やお醤油で食べるのがこのみです。 そしてここは優しい味で旨味の良い豚汁もふっくらご飯も浅漬けもとても美味しいんですよね。 キャベツのおかわりきかれ、普通におかわりお願いしたら思った以上にかなりたっぷり。 大満足、ご馳走様でした! また楽しみに来ます♪
「白金高輪」で見つけた「プラチナ」な味わいのカツを夜ご飯に
どうやら、1985(昭和60)年から在る老舗のとんかつ屋さんらしく、ご年配のご主人と奥さんの2人で切り盛りしています。テーブルやいす、カウンターもだいぶ傷んでいるようですが、それも含めて古き良き時代の象徴とも言える街のとんかつ屋さんという趣きだと思います(笑) オーダーしたのは"ロースかつ定食"で、このエリアで900円で食べられるというのはお値打ちだと思います。 ちなみに、今回は肉の塊を眼の前で切り、衣をまぶしたものを揚げたてでいただきました。決して厚いわけではありませんが、衣は厚くもなく、しっかり目に揚げられている感じで、揚げたてを食べました! 漬物が小皿で提供されるのですが、お店で漬けているぬか漬けのようです。微妙に美味しい(笑)
自家製ソースも具沢山の味噌汁も美味しい、懐かしい雰囲気のとんかつ屋さん
広尾の商店街近くにあるとんかつ屋さん。 ランチにて訪問。 いぶし銀の男性大将が揚げていると思ったら女性の女将さんが揚げていました。 本日のランチからロースかつをチョイス。 オーダーを受けてから豚肉をトントンして揚げてくれます。結構かっちり揚げるタイプですね。 しっかりめのご飯と味噌汁、盛りのいい漬物がつきます。 ソースも合いますが醤油にからしの方が合う感じかなぁ。
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