更新日:2023年12月14日
とんかつ・牛かつ 王龍@白金高輪 こちらも帰国後まず来たかった大ファンのとんかつ屋さん。 白金高輪に来たらまずここに行きたくなりますね。 とんかつ定食(200g)(1,450円) ほんとここの白く軽やかな衣に包まれた、肉質の良いロース、ジューシィなのにさっぱり重くなくてたまらなく美味しい! 素晴らしい! 私は岩塩やお醤油で食べるのがこのみです。 そしてここは優しい味で旨味の良い豚汁もふっくらご飯も浅漬けもとても美味しいんですよね。 キャベツのおかわりきかれ、普通におかわりお願いしたら思った以上にかなりたっぷり。 大満足、ご馳走様でした! また楽しみに来ます♪
「白金高輪」で見つけた「プラチナ」な味わいのカツを夜ご飯に
どうやら、1985(昭和60)年から在る老舗のとんかつ屋さんらしく、ご年配のご主人と奥さんの2人で切り盛りしています。テーブルやいす、カウンターもだいぶ傷んでいるようですが、それも含めて古き良き時代の象徴とも言える街のとんかつ屋さんという趣きだと思います(笑) オーダーしたのは"ロースかつ定食"で、このエリアで900円で食べられるというのはお値打ちだと思います。 ちなみに、今回は肉の塊を眼の前で切り、衣をまぶしたものを揚げたてでいただきました。決して厚いわけではありませんが、衣は厚くもなく、しっかり目に揚げられている感じで、揚げたてを食べました! 漬物が小皿で提供されるのですが、お店で漬けているぬか漬けのようです。微妙に美味しい(笑)
こだわりの素材で作られた柔らかくてしっとりした絶品とんかつが味わえるお店
そして、香る自家製ソースの香り…絶対旨い予感♪ 上ロースカツをナイフで切り分けると断面から美しい。キリッとしまったきめ細やかな遷移のお肉だ! 上ロースカツにソースを垂らして、それをご飯の上にオンザライス!このヴィジュアル最強過ぎ! ご馳走様でした 麻布十番周辺でとんかつが食べたくなったら是非、"とんかつ都"へお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 【店舗情報】 麻布十番のとんかつ専門店。豚肉を熟知した職人が毎日厳選。 肉色・肉質・脂質にこだわり抜いた厚み。 胃もたれしないさっぱりとしたとんかつをお楽しみください。 #遊び心あり
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