更新日:2023年11月17日
幕の内弁当のみで勝負のランチタイムのお店
白金高輪駅近くのシミュレーションゴルフ後にふらりと訪問した、『秀吉』。 期待を遥かに上回るお料理に大満足店。 魚、野菜の包丁入れが見事、どこの料亭に来たかと見紛い、大将に色々聞いたところ河豚料理山田…
天現寺の格式ある隠れ家的和食屋
「日本料理は総合芸術、コースを通して判断されるべき」料理、器、設え、まで全てを監修する永坂オーナーの言葉。 日本各地最高の食材が昇華され価値ある骨董の器で供される。 蟹の皿は安土桃山時代(1573-1603…
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