更新日：2022年04月22日
本物志向のあなたに、新鮮なユッケの提供を今でも続けている数少ないお店
『レバーの溶岩焼き』はトロトロのレバーで熱々の溶岩の上で焼きます。 中はトロトロで臭みもなく、とても美味しい上質なレバーです。
オートロックの扉をぬけ、秘密めいた大人の空間へ。
今回は誕生日を祝って頂く招待で初訪問。 先だしに、和牛ローストビーフとホタテの酒盗。 追って白味噌のスープで鍋を楽しむ。 霜降り牛はかなりの大判で一枚一枚じっくり楽しむのがいいでしょう。 そしてシメのうどんは なんと1人2本の麺。 2本といっても、 太さ1cm以上の超極太麺。 もはや麺という表現が違う気もするレベル。 しかし牛と野菜の旨みが 溶け込んだ白味噌スープには これだけの体積があっても 充分に味が付与されて食べ応え抜群。 面白いシメでした。 ちなみに個室のなかには 別途室料チャージの VIPルームのような個室もあり、 古民家の暖かみのなかに どことなくギラギラしたノリが 垣間見れるおもしろいお店でした。 2021.04 #白金 #牛鍋
白金 牛料理 誕生日のグルメ・レストラン情報をチェック！
