白金台駅から徒歩5分。
落ち着いた通り沿いにある中南米料理店。
店内は1階・2階に分かれ、ウッド調のテーブルが並ぶ温かみのある雰囲気。
高い天井とゆったりした席の配置も相まって、開放的で居心地が良いお店です。
今回はディナーコースを注文。
最初に登場したマグロのカルパッチョは、厚みのある切り身に爽やかなソースがよく合い、程よい酸味が食欲をそそります。
続くかぼちゃのポタージュは、濃厚タイプでかぼちゃ本来の甘みがしっかり感じられる滑らかな仕上がり。
そして、マダイのヴァプールは蒸されたマダイがふっくらとしっとりした食感で、口に入れた瞬間に磯の香りを感じます。
生海苔と昆布の旨味が重なり、優しい味でしっかりと記憶に残ります。
メインのオーシャンビーフのローストは赤身の旨味がダイレクトに伝わり、濃厚なコクを味わえます。
料理の質、雰囲気ともに良く、特別な日におすすめです！
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