近所のフレンチラーメン屋さん 福岡のラーメン屋さんとフレンチのシェフがコラボして創った唯一無二系のラーメン。全部種類のラーメンが気になったので、全部食べてきました。 お帰りノルマンディー すごく雑にいうと、こだわり抜かれたコンソメスープラーメン。鶏肉の上に乗っている赤い星の物体を溶かすとちょっとパンチが効いてきて、さらにパクチーを混ぜるといいアクセントになるので、1杯で3度美味しいラーメン。 海老坦々ブルターニュ 見た目がとにかく美しい。麺はフェットチーネを思わせる平打ちの麺で、食べ心地は海老ごま坦々パスタ、辛さ控えめ。調子に乗ってライスつけたら満腹でしにかけました。 アキテーヌの彼 見た目がとにかく美しい。やんわりした細麺に濃厚なチーズと香ばしい牛肉の相性がたまらないこれぞ洋風ラーメンといえる一品。ライスもつけられますが、バケットのほうがもはや相性がよさそうでした。 普段はラーメン食べないのですが、こういった「作品」と呼ぶにふさわしい芸術的な一杯はすきです。 個人的にはアキテーヌの彼の優勝 ここはあたり #
口コミ(6)
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【白金高輪 アキテーヌの彼】 『2021年ラーメン110杯目』 今日は月一の通院 病院の後はぶらぶらと隣駅まで 目的はこちら 前回も病院の後に訪問 フレンチのシェフが提供する変わり種のラーメン屋さん 外環からお洒落ですが カウンターも大理石となかなか カウンターに座り注文は 『アキテーヌの彼』をお願い お休みなので『生ビール』も 注文すると間も無くビールが エビスが嬉しいね 待つこと5分ほどでラーメンが 見るからにスープパスタっぽいですが ラーメンです。 鶏出汁チーズスープに中太麺が トッピングの牛肉は炭火焼きで肉肉してくまいう〜 たっぷりチーズのスープですが パルメザンチーズを別に出してくれるので追いチーズも最高に スープまで飲み干しました。 アキテーヌの彼は、ライス付きで1400円 生ビールは、550円です。 ご馳走さまでした。 #白金高輪ラーメン #スープを飲み干すラーメン #チーズ #鶏出汁
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フランス料理のお店が麺屋リーブルとして業態を変更しました！！ ずっと気になっていたのですが、行こうと思うと閉まっていたりするのが2回ほど続き、やっとランチでお邪魔できました。 何を頼んだらいいのかわからなかったのですが、一番上に書いてあった 「お帰りノルマンディー」を頼むのは安直すぎるなと思い、少し考えて「海老坦々ブルターニュ(ごはん付き) ￥1400 」をオーダーしてみました。 期待に胸を膨らませながら少し待っていたら出てきました～(笑) 濃い海老出汁の出たスープにちょっとした辛味があり海老スープはフレンチの際にも出てきそうな濃厚スープでした。麺は中太の平打ちで、ラーメンとパスタの間みたいな感じです。ごはんは海老坦々と相まって美味しかったですが、食べ終わって気が付いたのは、ごはん全部を残りのスープに投入して、海老坦々おじや風に食べる手もあったと 値段は安くはないですが、フレンチシェフが作るラーメンを堪能させていただきました！！
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フレンチシェフの作るラーメン店。メニューは「お帰りノルマンディ」「緑の冷たい彼」「アキテーヌの彼」の3種類、メニューだけではどんなラーメンか想像出来ません。「緑の冷たい彼」は売り切れのため『アキテーヌの彼」を注文。オープンキッチンなので、目の前の大理石カウンターで作る工程を見ながら待ちます。 数種類のチーズを使った濃厚スープに中細ストレート麺、トッピングのステーキは柔らかく美味い。チーズが濃厚なので、後半ちょっと飽きてきます。 アキテーヌの彼(ライス付き) 1,400円 2021年ラーメン91
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お洒落なライブ感ある、女性受けしそうな店！トイレも入口と中鏡張り綺麗
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■駅からのアクセス
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩13分（980m）
都営浅草線 ／ 泉岳寺駅 徒歩13分（1000m）
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