肉庵 小滝野 にくあんこたきの

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牛タンしゃぶしゃぶ専門店という、 素敵な殺し文句に誘われ白金高輪へ。 駅から徒歩1分、 スタイリッシュな古民家は、質感高く、 隠れ家のような雰囲気を醸し出している。 生ビールで乾杯し、 早速、「炙りユッケ」を食す。 生肉のタンの断面がテラテラと光り、 実にエロい。 噛むと柔らかい肉が歯を包み込み、 最後にコリっとした食感を残して溶けていく。 タンの甘みが舌に残る。 やみつきになりそうだ。 「サガリ焼き」 串焼きで出てきた。 ハラミと同じ横隔膜の部位は、噛めば噛むほど 肉汁が溢れ、滋味が広がる。 赤ワインとの相性良し。 「たんしゃぶ」 今宵のメインイベント。 薄くスライスされた鮮やかなピンク色のタンが 美しく盛り付けられている。 鍋の昆布出汁に5秒ほど通すと、 ほんのり色付いた。 レア仕上げで食べると、ぷりっぷり。 タンの食感が抜群だ。 いつまでも噛んでいたい。 春菊にも合う。 〆は雑炊。 上品な味付けで満足。 コスパは、やや悪いが、貴重な体験ができた。 白金高輪 牛タンしゃぶしゃぶ

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Takehiko Nishiさんの行ったお店

肉庵 小滝野(白金)の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 焼肉
  • 牛タン
  • 熟成肉
  • 刺身
  • 串焼き
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        都営バス 田87 白金高輪駅 徒歩3分(220m)
都営バス 都06 四ノ橋 徒歩4分(290m)
都営バス 都06 古川橋 徒歩5分(330m)
東急バス・東急トランセ 東98 魚籃坂下 徒歩5分(360m)
都営バス 田87 三光坂下 徒歩5分(380m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        首都高速2号目黒線 天現寺IC 車で2分(720m)
首都高速都心環状線 芝公園IC 車で5分(1.8km)
首都高速都心環状線 飯倉IC 車で5分(1.9km)
首都高速2号目黒線 目黒IC 車で5分(2.0km)
首都高速3号渋谷線 高樹町IC 車で6分(2.1km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                    
        羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で18分(7.3km)
つばさパーキング羽田空港 車で23分(9.0km)
東京国際空港国際線駐車場 車で29分(11.8km)
東京国際空港駐車場 車で30分(12.1km)                  
      
          
店名
肉庵 小滝野 にくあんこたきの
電話番号・問い合わせ
  • 03-6408-9537
お店のホームページ

席・設備

座席

34席

個室
カウンター
喫煙席

(入り口付近に喫煙所有り)

03-6408-9537