ラシェット・ブランシュ

L'Assiette Blanche

予算
~8000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩7分(540m)
ジャンル
フランス料理 燻製
定休日
毎週水曜日
03-5420-6720

白金の住宅街に静かに佇む、正統派フレンチのお店

東京メトロ南北線、都営三田線白金高輪駅から各々徒歩約7分の場所にあるフランス料理のお店「ラシェット・ブランシュ 」。本格的で家庭的なフレンチを明るく落ち着いた雰囲気で楽しめます。名店コートドールから独立したシェフが作り出す繊細で上品な味、牛ほほ肉の赤ワインには絶品です

口コミ(28)

    コートドール出身のシェフが作る本格クラシックフレンチと聞いてとっても気になりランチに予約。 ランチコース(4,500円)を頂きました。 ・オマール海老のスープ 少量ながらめちゃくちゃ濃厚。最初からノックアウトされました。 ・鯖の燻製 下に焼き茄子のピューレが隠れた綺麗な鯖の燻製。 鯖がとっても新鮮で、茄子のピューレを包んで食べたらとっても美味しい...!!! ・やがらのポワレ ムール貝と白菜のスープ仕立て フワッと焼かれたやがらは勿論ですが下のスープの美味しさに感動。 フランスパンを浸して食べました! ・フランス産小鴨のロースト 甘い小鴨!シンプルながら肉の旨みがすごい。 ・デザート+食後のコーヒー 3種から選べるので2種をシェア ココナッツのブランマンジェと 胡桃のクリームブリュレを頂きました。 ブランマンジェはココナッツミルクが濃厚だけどさっぱり。 胡桃のブリュレは甘めで濃厚クリーム。 兎に角全てが丁寧に作られていて、本当に感動でした、、! あと、パンのバターが美味しかった。笑 葡萄ジュースやワインもリーズナブルで美味しく こんなに本格的なフレンチをこんなにお安く食べられるお店はなかなか無いと思います♡ 次は一個上のシェフのおすすめコースを食べてにいきたい。

    白金高輪のL’Assiette Blanche(ラシェット ブランシュ)に久し振りに訪れた。 時流故かアラカルトが廃され、コースのみになったが、事前に主菜の希望を伝えておいた。 定番の豚のリエットに続いて出てきた前菜の一皿目は鰤。生に近い燻製で、新鮮な感触を活かしながら、微かな風味を加えている。下に敷いた茄子のピューレとの相性も良い。 定番のオマールは、バターを使ったソースが適度に濃厚で、満足度が高い。 ポワレしたセップ茸は、シェフが得意とするリゾットに載っているが、香りがとても良い。軸の部分は、まるでフォアグラのような食感で驚いた。 甘鯛のポワレは、最近流行の鱗焼きではないが、身は浅めの火入れで、皮はパリッとした火入れが卓抜だ。酸味のあるソースも見事。 主菜は事前に希望していた蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み。この店の鹿は、野趣を程良く残した仕上げだ。パイのサクッとした感触も素晴らしい。 無花果のコンポートは上品な甘みだ。 店の性格上、ワインは気軽なものが多い。 L’Assiette Blancheは長年同じレシピを保ち続けている。新しい発見は無いが、いつもと同じ味が良いのだ。 価格はかなり安く、料理だけなら一人1万円以内で済む。

    これだけ振れの無い料理を出し続けるレストランは珍しいのではないだろうか。二人で前菜2品と主菜2品を頼んで取り分けたが、全ての品が見事だった。食感が良く、ソースは濃厚だが上品、プレゼンテーションは禁欲的だが美しい。 *フランス産白アスパラガスと帆立貝柱のポワレ *穴子のポワレと焼き茄子のピューレ *フランス産仔鴨胸肉のロースト、柑橘風味のアンディーブ *ランド産小鳩のロースト *クルミのクレームブリュレ、バニラ風味 内装に豪華さは無いが、味で比べれば、客単価が数倍の店を上回る。プライス パフォーマンスは抜群だ。

    看護学校時代の友達と行ってきました。昼ですが、夜のコースを予約して大満足! 前菜やお魚も、下にある付け合わせのキャベツまで美味しく、肉は羊を選んだのですが、羊NGの方も食べれるくらい臭みなく柔らか。デザートもベリー盛り沢山で最高でした。 いつも美味しい店を発見し予約してくれる友人に大感謝です!!

ラシェット・ブランシュの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩7分(540m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩14分(1.1km)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都06 四ノ橋 徒歩2分(120m)
都営バス 田87 三光坂下 徒歩5分(340m)
都営バス 都06 光林寺 徒歩5分(350m)            

          
店名
ラシェット・ブランシュ L'Assiette Blanche
予約・問い合わせ
03-5420-6720
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25A7%25E3%2583%2583%25E3%2583%2588%25E3%2583%2596%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B7%25E3%2583%25A5/215532265130514
宴会収容人数
12人
ウェディング・二次会対応
パーティーや二次会お承り致します。お気軽にご相談下さい。

席・設備

座席

18席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

10名様~12名様まで承っております!お気軽にご相談くださいませ♪

お子様連れ入店

10歳以上となっております。

たたみ・座敷席
なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席をご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ
なし :掘りごたつのご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :車イスでの入店可能となっておりますが、お手洗いへの通路が少し通りづらくなっております。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • 記念日

更新情報

最初の口コミ
Kiyoshi Fujioka
最新の口コミ
Miori Shiono

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

ラシェット・ブランシュの近くのお店

白金のフレンチでオススメのお店

六本木・麻布・広尾の新着のお店

ラシェット・ブランシュのキーワード

ラシェット・ブランシュの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

白金周辺のランドマーク

03-5420-6720