
【Lunch】Menu Dejeuner
大衆のガストロノミーとしてみんなで楽しめるフレンチレストラン
やっぱりグランメゾンは別格。 マダムのホスピタリティにも勝るものはない。 こういう店やれるのは、本当に凄いなー。
給仕の方のホスピタリティ、距離感、説明の簡潔さ、それらを含めた接客の質の高さ、料理について、味わいやすくも複雑に楽しませていただける設計、とともにプレミアムなワインとのマリアージュ、常に想像を超えるのに圧のない美味しさ、香り、食感、そしてお店の佇まいと空気。全てが調和した心地よい時間となりました。日常のすべてのストレスを解放してくれる感動的な時間でした。
アルシミスト(フランス語で錬金術師)が生み出す、 想像を超えた料理たち。 写真だけ見ると、モダンで軽い感じかなと思うかもしれませんが、輪郭がはっきりしてます。 素材の味を活かしつつ、食材の組合せ、 1番美味しいと感じる温度も緻密に計算され、 本当に素晴らしかったです!!
白金高輪駅近くにあるオシャレなフレンチレストラン。素敵な木の扉の先には、白を基調にし、清潔感溢れる空間が現れます。お料理は素材の良さを活かしながら、ソースは軽やかで、どれも美味でした。 モンブラン風のデザートは、和栗のマロンクリームは絶品台になっているのがメレンゲだったので、やや甘すぎましたが、マロンクリームはもっと食べたくなる美味しさでした。自家製パンのカンパーニュがめちゃくちゃ美味。ミルクバターと言うらしいバターはちょっと酸味があり、パンが進んでしまいます。
先週の木曜日のランチ投稿です お洒落で美味しい メニューだけじゃお料理がどんな形で出て来るかわからないミステリアス 帆立も鴨も美味しかったのですがパンに付けるバターがタイプすぎてパンを無限に食べるところでしたw スタッフの方々の対応もよく素敵なお店でした 1週間過ぎると細かいことを忘れてしまい雑な投稿ごめんなさいm(__)m 4500円のコースで1ドリンク頼んで7000円くらいでした
予約・問い合わせ | 03-5422-7358 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩4分(310m) 東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩10分(800m) 都営浅草線 / 泉岳寺駅 徒歩14分(1.1km) |
駐車場 | なし |
席数 |
15席 (パーテーションの半個室あり) |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://alchimiste.jp/ |
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利用シーン | ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、デート、ランチ、禁煙、バレンタインデー、記念日、PayPay決済可 |
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