BIFFI TEATRO di TSUMAGATA

最寄駅
白金台駅 徒歩5分
ジャンル
イタリアン ジェラート
予算
～10000円
～5000円
定休日
毎週月曜日
03-5789-0206

自家製生パスタの麺が最高っ( ´ ▽ ` )ﾉ✳︎ 白金台の人気イタリアン、ビッフィテアトロにランチで行ってきました！ プラチナ通りをゆったりと歩いていくと、ほどなく劇場へと続く小さな階段が現れます。テアトロ＝劇場。 こちらのお店はコンセプトにも拘りのある、素敵なイタリアンなのです。 お店の中は想定外なほどに、開放的で広い。地下なので、昼間でも少し暗めで、落ち着いた大人の雰囲気があります。 そして、中央に設置されたカウンターキッチン。これが、まるでスポットライトを浴びているかのようです。 全てのお客様の視線がシェフ達の手元に集中するよう、軽く劇場型⁈の席配置となっており、カウンターキッチンがお店の中心でした。 また、オープンスペースで見られることを前提にしている為か、どのシェフも機敏で動きに無駄がなく、スペースも作業工程も、綺麗に魅せていってくれます。 洗い物や仕込みの下処理などは、舞台裏に隠してあって、ゲストが楽しめるように徹底して調理工程を見せてくる姿勢が素晴らしい(^.^) 段差や目隠しがなく、目線に対してフラットなキッチンなので、カウンターに座ると、かなり手元がはっきり見えます。 でも、私たちが楽しい分、ずっと見られているって、お店側は神経を使うだろうなぁ。。 そして、お料理もかなりの腕前。特にパスタが絶品でした。 自家製の生パスタ、太さも柔らかさも風味もパーフェクトで、とにかく麺が美味しい‼︎もっとたくさん頂きたくなってしまった‼︎*\(^o^)/* こんな少量だと、物たりない。笑 ムール貝とトマトベースのパスタを食べましたが、後にひく唐辛子のピリピリ感、貝の出汁の味もしっかりと堪能でき、ソースの具合もよかったです。 他に印象的だったのは、穴子のフリットとトウモロコシのスープ。 穴子はふわとろで、白子の天ぷらを食べているような、軽い食感がありました。重くなく、不思議な美味しさ。 とうもろこしのスープは、フォアグラとエスプレッソが併せてあるのですが、他のお店で頂くものとは一味違って、新発見があった(o^^o) 総じてレベルの高いランチを提供してくれたお店でした。 イタリアンなので、やはりパスタが美味しいと、人に勧めたくなるものです。 うにパスタも人気のようですし、他のパスタも食べてみたいっっ やはり本気の夜に伺うべきお店かもしれません。

Anri Miyamotoさんの行ったお店

BIFFI TEATRO di TSUMAGATAの店舗情報

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店名

BIFFI TEATRO di TSUMAGATA

ビッフィ テアトロ ディ ツマガタ
TEL 03-5789-0206
ジャンル
  • イタリアン
  • ジェラート
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

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住所
東京都港区白金台４-１９-２１ 白金イガックスビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩5分（380m）
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩13分（970m）
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩15分（1.2km）

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席数

30席
カウンター 有
喫煙 不可

（バーカウンターのみ喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

03-5789-0206

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