更新日:2024年04月03日
「小さな劇場」という名のリストランテ
落ち着いた雰囲気のイタリアン。和との融合という先鋭的な店だが、素材ひとつひとつに強いこだわりがあり、どの品も美味しかった。 繊細な盛り付け、接客態度、ペアリングの提案など、いずれも素晴らしい。太刀魚を…
洗練された料理とワインがすてきなイチ押しイタリアン
嫁の生誕祭で利用。久々のオシャレイタリアンに緊張したものの、とても美味しかった。ブロッコリー•雲丹•カラスミの冷製パスタが特にお気に入り。
想いのこもった旬の食材を、器と共に楽しむ創作イタリアン
大切なお客様との会食なので奮発。味はもちろん、見た目も芸術的で感心させられます。素材の良さや、コースに天麩羅を含むなど、イタリアンの枠を超えてました。 まずは入口が素敵で、都会の真ん中にありながら、中…
自分へのご褒美や特別な日に。六本木で老舗のイタリアンと言えばここ
老舗の有名イタリアンのキャンティ。 バブル期のゴージャスなイメージで、小説なんかでも目にするのでずっと気になっていました。 店内は想像よりカジュアルで、入りやすいです♪ 6500円のランチコースは、前菜、…
食通たちを虜にする 伝統に遊び心を加えたイタリアン
誕生日のお祝い。ペアリングのコースなのでお料理に合わせたワインを色々飲めました。ジェノベーゼの冷製パスタが夏に食べたい一品。 それぞれのお料理は少しづつ出てくるのでちょこちょこ食べるお年頃にはいい感じ…
映画『グランブルー』のエンゾの食卓をイメージした隠れ家イタリアン♪
平日ランチ。+サラダとドリンクで1000円。 ドリンクはフリードリンク♪ 食後にアイスコーヒーとハロウィンサービスのパンプキンプリンをゆったりといただきました。 ごちそうさまでした。
西麻布にある有名ソムリエの内藤さんがワインを提供してくれるイタリアン
西麻布交差点近くのイタリアンです。イタリアワインのレベルの高さに定評があったりします、今回はお昼の訪問です。 パスタはフジッリ(写真のかたち)にクリームソース&ホタテでパスタの食感最高です。ワインと一…
広尾のトスカーナ料理店。お肉料理がとても美味しく、お料理に合うワインも素敵なものをサーブしてもらえました。 大学のクラスの友人と仕事や人生の話でひとしきり盛り上がり。話題が合う友人の貴重さが身に沁みま…
西麻布にある、季節の野菜にこだわった隠れ家イタリアンです。すし天と同じビルの地下にあります。季節の草花や旬の野菜を取り入れたパスタ、肉、魚料理はどれも完成度高い。サイフォンで野菜の出汁を煮詰めたミネ…
白金にある隠れ家のようなイタリアンレストラン
白金エスプリメさんのイタリアンワイン5杯つきペアリングコース。前菜はタコセロリ、真鯛カルパチョ、フォアグラパテの3種盛り。毛ガニとアボガドのタルタルはフランボワーズソースのアクセントがロゼワインとマッ…
一皿一皿にボリュームがあっていろいろな要望に答えてくれる素敵なお店 アラカルトメニューに無かったコースのメニューも頂けたり大満足でした。 生ハムと戻り鰹の藁焼き、3種のお肉盛りは最初から個別皿に盛り付…
広尾の隠れ家 カウンターでかぶりつきでシェフの仕事ぶりを拝見しながらボリュームたっぷりのランチコースをいただきました。 どれも軽やかで美味しい。 メインの鴨と、牛のお肉の量が笑えるほどボリューミーでどう…
青森出身のシェフが食材の持つポテンシャルを活かした独創性あふれる料理
青森の食材が活きる美味しいイタリアンのお店、アルカディアさんでランチをいただきました。 有名イタリアンのお店って、私にとっては偶に塩味強いな…って感じる場合もあるのだけど、それも無くて私好みの味でお気…
オードブル、パスタ、デザートにドリンク付のランチがお勧めのイタリアン店
ランチ。前菜、メイン(パスタ、肉料理、魚料理から一品)、パン、デザート、コーヒーor 紅茶で1500円。間違いなく美味しいです。著名人のリピーターも多いとか…。頷ける。小さな気取らないお店です。
雰囲気はまるでヨーロッパ、広尾のお洒落なカフェ
暖かい時期はテラスがおすすめ
薄くてもちもち。本格ナポリピザをご提供のイタリアンレストラン
ディナーで行ってみた。広尾から西麻布へ抜ける地中海通り沿い。バジリコの葉っぱとレモンたっぷりの「シトラスバジーリコ」(630円)と白ワイン+ソーダの「アペロールスピリッツ」 (530円)で乾杯。本日のおすすめか…
アラカルトでいろいろ頼めるスタイルが楽しいです。アロマフレスカですが広尾店はパスタだけなんていう頼み方もOKの業態だそう。親しみやすく訪ねやすい印象でした。
【広尾、和食とフレンチが日替わりで頂けるお店】 広尾に前からあるお店なのですが、経営者が変わり、知人でもあったため伺ってみました。 女子大の敷地内らしく、雰囲気はしっかりしてて、広めの店内。二次会とか…
シェフのこだわりを随所に感じる、西麻布の熟成肉のテイクアウト専門店
【自宅で楽しむ こだわり熟成肉】 独学で極めた熟成肉を提供するとあって、麻布十番にオープンして1年足らずで人気店となった『旬熟成』のテイクアウト専門店。 シンシン、ウチモモといった牛肉は140日以上、…
バリスタ界の有名人阿部圭介氏が出掛けるイタリアンバール
ランチにて訪問 春キャベツのパスタの季節ですね カプチーノが素敵
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